Your Recipe

Best Yorkshire puddings

Składnik Ilość Kalorie
Jajko surowe całe 200g 286kcal
Mleko 3,7% tłuszczu mlecznego 200g 128kcal
Mąka pszenna, biała, uniwersalna, wzbogacona, bielona 140g 510kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
140g plain flour (this is about 200ml/7fl oz)
4 eggs (200ml/7fl oz)
200ml milk
sunflower oil, for cooking

Method
STEP 1
Heat oven to 230C/fan 210C/gas 8.

STEP 2
Drizzle a little sunflower oil evenly into two 4-hole Yorkshire pudding tins or two 12-hole non-stick muffin tins and place in the oven to heat through.

STEP 3
To make the batter, tip 140g plain flour into a bowl and beat in 4 eggs until smooth.

STEP 4
Gradually add 200ml milk and carry on beating until the mix is completely lump-free. Season with salt and pepper.

STEP 5
Pour the batter into a jug, then remove the hot tins from the oven. Carefully and evenly pour the batter into the holes.

STEP 6
Place the tins back in the oven and leave undisturbed for 20-25 mins until the puddings have puffed up and browned.

STEP 7
Serve immediately. You can now cool them and freeze for up to 1 month.

dane odżywcze
Wielkość porcji 540 g | ml
Ilość na porcję 924
3864
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 27g 35%
Tłuszcz nasycony 11g 55%
Sód 385mg 17%
Węglowodany ogółem 118g 43%
Błonnik 3.8g 14%
Cukier 1.1g
Białko 46g 92%
Witamina D 4mcg 20%
Wapń 371mg 29%
Żelazo 10mg 56%
Potas 728mg 15%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 386 mcg 43%
Tiamina [B1] 1.255 mg 105%
Ryboflawina [B2] 1.928 mg 148%
Niacyna [B3] 8.584 mg 54%
Kwas pantotenowy [B5] 4.305 mg 86%
Witamina B6 0.486 mg 29%
Kobalamina [B12] 2.5 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 511.4 mcg 0%
Witamina C 3 mg 3%
Witamina D 4 mcg 20%
Witamina E 2.184 mg 15%
Witamina K 1.22 mcg 1%
Betaina 99.02 mg 0%
Cholina 602.56 mg 110%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 117.6 g 43%
Sugars 1.1 g 2%
Błonnik 3.8 g 14%
Carbohydrate 10.7 g 0%
Węglowodany netto 116.4g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 2.161 g 0%
Arginina 2.462 g 0%
kwas asparaginowy 3.765 g 0%
Cysteina 0.911 g 0%
Kwas glutaminowy 9.591 g 0%
Glicyna 1.521 g 0%
Histydyna 1.118 g 0%
Izoleucyna 2.238 g 0%
Leucyna 3.808 g 0%
Lizyna 2.663 g 0%
Metionina 1.18 g 0%
Alanina 2.404 g 0%
Prolina 3.337 g 0%
Seryna 3.02 g 0%
Treonina 1.801 g 0%
Tryptofan 0.604 g 0%
Tyrozyna 1.751 g 0%
Walina 2.737 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 371 mg 29%
Miedź 0.36 mg 40%
Fluor 2.2 mcg 0%
Żelazo 10.1 mg 56%
Magnez 80.8 mg 19%
Mangan 1.02 mg 44%
Fosfor 733.2 mg 59%
Potas 727.8 mg 15%
Selen 112.86 mcg 205%
Sód 384.8 mg 17%
Cynk 4.32 mg 39%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 344.34 g 0%
Popiół 4.218 g 0%