Your Recipe

Balsamic-Glazed Pork Tenderloin

Składnik Ilość Kalorie
Cukier brązowy 110g 418kcal
Ocet balsamiczny 127.5g 112kcal
Wieprzowina, świeża, schab, polędwica, tylko chude mięso, surowe 453.592g 494kcal
Sól morska 1.1g 0kcal
Olej rzepakowy (olej Canola) 14g 124kcal

Recipe Instructions:

1 pork tenderloin (1 pound)
1/4 teaspoon salt
1/4 teaspoon pepper
1 tablespoon canola oil
1/2 cup balsamic vinegar

Directions
Preheat oven to 425°. Sprinkle pork with salt and pepper. In a large ovenproof skillet, heat oil over medium-high heat. Brown pork on all sides. Remove pork from pan.
Remove pan from heat; add vinegar, stirring to loosen browned bits from pan. Stir in brown sugar. Return pork to pan, turning to coat.
Bake 8-10 minutes or until a thermometer reads 145°, turning occasionally. Remove pork to a serving platter; tent with foil. Let stand 5 minutes before slicing. Pour glaze over pork before serving.
1/2 cup packed brown sugar

dane odżywcze
Wielkość porcji 177 g | ml
Ilość na porcję 287
1201
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 6g 8%
Tłuszcz nasycony 1.1g 5%
Sód 183mg 8%
Węglowodany ogółem 32g 12%
Błonnik 0g 0%
Cukier 31g
Białko 24g 48%
Witamina D 0.2mcg 1%
Wapń 37mg 3%
Żelazo 1.5mg 9%
Potas 525mg 11%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 0 mcg 0%
Tiamina [B1] 1.132 mg 94%
Ryboflawina [B2] 0.398 mg 31%
Niacyna [B3] 7.616 mg 48%
Kwas pantotenowy [B5] 0.971 mg 19%
Witamina B6 0.881 mg 52%
Kobalamina [B12] 0.578 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 0.275 mcg 0%
Witamina C 0 mg 0%
Witamina D 0.227 mcg 1%
Witamina E 0.862 mg 6%
Witamina K 2.496 mcg 2%
Betaina 3.429 mg 0%
Cholina 92.265 mg 17%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 32.4 g 12%
Sugars 31.5 g 63%
Błonnik 0 g 0%
Carbohydrate 27 g 0%
Węglowodany netto 0.9g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 1.395 g 0%
Arginina 1.581 g 0%
kwas asparaginowy 2.324 g 0%
Cysteina 0.274 g 0%
Kwas glutaminowy 3.792 g 0%
Glicyna 1.07 g 0%
Histydyna 1.026 g 0%
Izoleucyna 1.169 g 0%
Leucyna 2.023 g 0%
Lizyna 2.203 g 0%
Metionina 0.654 g 0%
Alanina 0.999 g 0%
Prolina 0.96 g 0%
Seryna 1.027 g 0%
Treonina 1.066 g 0%
Tryptofan 0.249 g 0%
Tyrozyna 0.904 g 0%
Walina 1.242 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 37.13 mg 3%
Miedź 0.13 mg 14%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 1.54 mg 9%
Magnez 37.13 mg 9%
Mangan 0.08 mg 3%
Fosfor 287.25 mg 23%
Potas 524.98 mg 11%
Selen 35.26 mcg 64%
Sód 183.21 mg 8%
Cynk 2.18 mg 20%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 110.935 g 0%
Popiół 1.41 g 0%