Your Recipe

Low-fat roasties

Składnik Ilość Kalorie
Ziemniaki, surowe, miąższ i skórka 800g 616kcal
Czosnek 3g 4kcal
Oliwa z oliwek 14g 124kcal
Vegetable broth 200g 10kcal

Recipe Tags:

FODMAP Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
800g roasting potatoes, quartered
1 garlic clove, sliced
200ml vegetable stock (from a cube is fine)
2 tbsp olive oil
Method
STEP 1
Heat oven to 200C/fan 180C/gas 6. Put the potatoes and garlic in a roasting tin. Pour over the stock, then brush the tops of the potatoes with half the olive oil. Season, then cook for 50 mins. Brush with the remaining oil and cook 10-15 mins more until the stock is absorbed and the potatoes have browned and cooked through.

dane odżywcze
Wielkość porcji 509 g | ml
Ilość na porcję 377
1578
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 7.4g 10%
Tłuszcz nasycony 1.1g 6%
Sód 320mg 14%
Węglowodany ogółem 71g 26%
Błonnik 8.4g 30%
Cukier 3.8g
Białko 8.7g 17%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 54mg 4%
Żelazo 3.4mg 19%
Potas 1725mg 37%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 12 mcg 1%
Tiamina [B1] 0.35 mg 29%
Ryboflawina [B2] 0.152 mg 12%
Niacyna [B3] 4.365 mg 27%
Kwas pantotenowy [B5] 1.249 mg 25%
Witamina B6 1.218 mg 72%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 60.045 mcg 0%
Witamina C 79.668 mg 89%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 1.049 mg 7%
Witamina K 12.94 mcg 11%
Betaina 0.807 mg 0%
Cholina 49.069 mg 9%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 71.4 g 26%
Sugars 3.8 g 8%
Błonnik 8.4 g 30%
Carbohydrate 70.5 g 0%
Węglowodany netto 67.6g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.254 g 0%
Arginina 0.414 g 0%
kwas asparaginowy 1.927 g 0%
Cysteina 0.097 g 0%
Kwas glutaminowy 1.416 g 0%
Glicyna 0.231 g 0%
Histydyna 0.142 g 0%
Izoleucyna 0.267 g 0%
Leucyna 0.397 g 0%
Lizyna 0.432 g 0%
Metionina 0.129 g 0%
Alanina 0.327 g 0%
Prolina 0.254 g 0%
Seryna 0.299 g 0%
Treonina 0.27 g 0%
Tryptofan 0.085 g 0%
Tyrozyna 0.193 g 0%
Walina 0.416 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 53.79 mg 4%
Miedź 0.45 mg 51%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 3.36 mg 19%
Magnez 93.38 mg 22%
Mangan 0.64 mg 28%
Fosfor 233.3 mg 19%
Potas 1725.09 mg 37%
Selen 1.81 mcg 3%
Sód 320.4 mg 14%
Cynk 1.25 mg 11%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 415.879 g 0%
Popiół 5.173 g 0%