Your Recipe

Chickpea Egg Salad

Składnik Ilość Kalorie
Liście kolendry (Cilantro) 17g 4kcal
Jajko gotowane 300g 465kcal
Oliwa z oliwek 28g 248kcal
Onions, red, raw 20g 9kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 cans (15 oz) chickpeas (I use Goya rinsed and drained)
6 large hard boiled eggs (sliced crosswise)
kosher salt and black pepper (to taste)
2 tablespoons chopped red onion
2 tablespoons extra virgin olive oil
2 tablespoons apple cider vinegar (I use Braggs)
1 tablespoon chopped fresh cilantro or parsley
Instructions
Toss all the ingredients in a medium bowl.
Serve or store in refrigerator for the week.

dane odżywcze
Wielkość porcji 91 g | ml
Ilość na porcję 181
759
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 15g 19%
Tłuszcz nasycony 3.4g 17%
Sód 95mg 4%
Węglowodany ogółem 1.5g 1%
Błonnik 0.2g 1%
Cukier 1.2g
Białko 9.6g 19%
Witamina D 1.7mcg 8%
Wapń 41mg 3%
Żelazo 1mg 6%
Potas 127mg 3%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 126.073 mcg 14%
Tiamina [B1] 0.052 mg 4%
Ryboflawina [B2] 0.392 mg 30%
Niacyna [B3] 0.095 mg 1%
Kwas pantotenowy [B5] 1.073 mg 21%
Witamina B6 0.097 mg 6%
Kobalamina [B12] 0.833 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 35.635 mcg 0%
Witamina C 1.553 mg 2%
Witamina D 1.65 mcg 8%
Witamina E 1.887 mg 13%
Witamina K 17.614 mcg 15%
Betaina 0.457 mg 0%
Cholina 221.065 mg 40%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 1.5 g 1%
Sugars 1.2 g 2%
Błonnik 0.2 g 1%
Carbohydrate 1 g 0%
Węglowodany netto 0.3g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.525 g 0%
Arginina 0.566 g 0%
kwas asparaginowy 0.948 g 0%
Cysteina 0.219 g 0%
Kwas glutaminowy 1.233 g 0%
Glicyna 0.317 g 0%
Histydyna 0.224 g 0%
Izoleucyna 0.515 g 0%
Leucyna 0.806 g 0%
Lizyna 0.678 g 0%
Metionina 0.294 g 0%
Alanina 0.501 g 0%
Prolina 0.376 g 0%
Seryna 0.702 g 0%
Treonina 0.453 g 0%
Tryptofan 0.115 g 0%
Tyrozyna 0.385 g 0%
Walina 0.575 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 41.27 mg 3%
Miedź 0.02 mg 2%
Fluor 3.6 mcg 0%
Żelazo 1.02 mg 6%
Magnez 9.16 mg 2%
Mangan 0.04 mg 2%
Fosfor 133.09 mg 11%
Potas 126.56 mg 3%
Selen 23.16 mcg 42%
Sód 95.15 mg 4%
Cynk 0.82 mg 7%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 64.314 g 0%
Popiół 0.894 g 0%