Your Recipe

Caprese Steak

Składnik Ilość Kalorie
Pomidory 500g 90kcal
Miód 42g 128kcal
Czosnek 9g 13kcal
Oliwa z oliwek 28g 248kcal
Oregano suszone 3.04g 8kcal
Tymianek suszony 4.3g 12kcal
Ocet balsamiczny 191.25g 168kcal
Ser, mozzarella, mleko pełne 92g 275kcal
Wołowina, polędwica, stek, chuda i tłusta z możliwością oddzielenia, okrojona do 1/8 cala tłuszczu, wszystkie gatunki, surowa 960g 1930kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
3/4 c. balsamic vinegar
3 cloves garlic, minced
2 tbsp. honey
2 tbsp. extra-virgin olive oil
1 tbsp. dried thyme
1 tbsp. dried oregano
4 (6-oz.) filet mignon, or 4 large pieces of sirloin
2 beefsteak tomatoes, sliced
kosher salt
4 slices mozzarella
Fresh basil leaves, for serving
Directions
Step 1
In a small bowl, whisk together balsamic vinegar, garlic, honey, olive oil, dried thyme, and dried oregano.
Step 2
Pour over steak and let marinate 20 minutes.
Step 3
Season tomatoes with salt and pepper.
Step 4
Heat grill to high. Grill steak 4 to 5 minutes per side, then top with mozzarella and tomatoes and cover grill until cheese is melty, 2 minutes.
Step 5
Top with basil before serving.

dane odżywcze
Wielkość porcji 457 g | ml
Ilość na porcję 718
3004
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 43g 55%
Tłuszcz nasycony 17g 83%
Sód 256mg 11%
Węglowodany ogółem 24g 9%
Błonnik 2.3g 8%
Cukier 19g
Białko 55g 111%
Witamina D 0.1mcg 0%
Wapń 236mg 18%
Żelazo 6.1mg 34%
Potas 1156mg 25%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 96.359 mcg 11%
Tiamina [B1] 0.216 mg 18%
Ryboflawina [B2] 0.339 mg 26%
Niacyna [B3] 15.257 mg 95%
Kwas pantotenowy [B5] 1.573 mg 31%
Witamina B6 1.482 mg 87%
Kobalamina [B12] 3.044 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 51.784 mcg 0%
Witamina C 18.434 mg 20%
Witamina D 0.092 mcg 0%
Witamina E 2.812 mg 19%
Witamina K 41.172 mcg 34%
Betaina 30.26 mg 0%
Cholina 216.925 mg 39%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 24.1 g 9%
Sugars 19.2 g 38%
Błonnik 2.3 g 8%
Carbohydrate 15.5 g 0%
Węglowodany netto 5g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 3.165 g 0%
Arginina 3.314 g 0%
kwas asparaginowy 5.003 g 0%
Cysteina 0.669 g 0%
Kwas glutaminowy 8.907 g 0%
Glicyna 3.118 g 0%
Histydyna 1.695 g 0%
Izoleucyna 2.515 g 0%
Leucyna 4.346 g 0%
Lizyna 4.387 g 0%
Metionina 1.398 g 0%
Alanina 2.2 g 0%
Prolina 2.907 g 0%
Seryna 2.129 g 0%
Treonina 2.205 g 0%
Tryptofan 0.451 g 0%
Tyrozyna 1.815 g 0%
Walina 2.761 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 236.39 mg 18%
Miedź 0.28 mg 32%
Fluor 3.61 mcg 0%
Żelazo 6.06 mg 34%
Magnez 79.68 mg 19%
Mangan 0.41 mg 18%
Fosfor 576.45 mg 46%
Potas 1156.16 mg 25%
Selen 59.36 mcg 108%
Sód 255.55 mg 11%
Cynk 9.58 mg 87%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 328.115 g 0%
Popiół 4.894 g 0%