Your Recipe

Louisiana Pecan Milk

Składnik Ilość Kalorie
Orzechy pekan 99g 683kcal
Miód 21g 64kcal
Sól koszerna 0.575g 0kcal

Recipe Instructions:

1 cup halved Louisiana pecans
2 tablespoons local honey
1 pinch kosher salt

Place the pecans in a bowl and cover with 2 inches of water. Let them stand for at least 12 hours (the longer the pecans soak, the creamier and smoother the milk will be).
Drain the pecans and discard the soaking liquid. Place them in a blender with honey and salt, then add 4 cups of hot, filtered water. Blend on low speed, increasing to high for the last 2 minutes.
Strain the pecan milk through a tea towel or a fine-mesh sieve into a medium-sized bowl, pressing down on the solids.
At this point, adjust the sweetness and saltiness of the milk to taste. Enjoy!

dane odżywcze
Wielkość porcji 30 g | ml
Ilość na porcję 187
781
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 18g 23%
Tłuszcz nasycony 1.5g 8%
Sód 57mg 2%
Węglowodany ogółem 7.7g 3%
Błonnik 2.4g 9%
Cukier 5.3g
Białko 2.3g 5%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 18mg 1%
Żelazo 0.6mg 4%
Potas 104mg 2%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 0.743 mcg 0%
Tiamina [B1] 0.163 mg 14%
Ryboflawina [B2] 0.034 mg 3%
Niacyna [B3] 0.295 mg 2%
Kwas pantotenowy [B5] 0.217 mg 4%
Witamina B6 0.053 mg 3%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 5.55 mcg 0%
Witamina C 0.299 mg 0%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.347 mg 2%
Witamina K 0.866 mcg 1%
Betaina 0.263 mg 0%
Cholina 10.139 mg 2%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 7.7 g 3%
Sugars 5.3 g 11%
Błonnik 2.4 g 9%
Carbohydrate 7.7 g 0%
Węglowodany netto 2.4g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.099 g 0%
Arginina 0.292 g 0%
kwas asparaginowy 0.231 g 0%
Cysteina 0.038 g 0%
Kwas glutaminowy 0.454 g 0%
Glicyna 0.112 g 0%
Histydyna 0.065 g 0%
Izoleucyna 0.084 g 0%
Leucyna 0.149 g 0%
Lizyna 0.071 g 0%
Metionina 0.045 g 0%
Alanina 0.106 g 0%
Prolina 0.095 g 0%
Seryna 0.118 g 0%
Treonina 0.076 g 0%
Tryptofan 0.023 g 0%
Tyrozyna 0.054 g 0%
Walina 0.102 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 17.64 mg 1%
Miedź 0.3 mg 33%
Fluor 2.84 mcg 0%
Żelazo 0.65 mg 4%
Magnez 30.05 mg 7%
Mangan 1.12 mg 49%
Fosfor 68.77 mg 6%
Potas 104.21 mg 2%
Selen 0.98 mcg 2%
Sód 56.75 mg 2%
Cynk 1.13 mg 10%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 1.769 g 0%
Popiół 0.379 g 0%