Your Recipe

Grilled Lamb Kabobs

Składnik Ilość Kalorie
Sok cytrynowy 115g 25kcal
Jagnięcina 1/4" tłuszczu chude i tłuste żeberko 453.592g 1687kcal
Czosnek 12g 18kcal
Olej roślinny 56.25g 498kcal
Oregano suszone 1g 3kcal
Papryka 2.3g 6kcal
Kolendra mielona 100g 298kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
¼ cup vegetable oil
4 teaspoons minced garlic
¼ cup lemon juice
1 Tablespoon dried oregano
1 Tablespoon paprika
1 teaspoon ground coriander
dash Worcestershire sauce
1 pound lamb chunks
Instructions
In a large ziploc bag or container, whisk together vegetable oil, garlic, lemon juice, oregano, paprika, coriander, and Worcestershire sauce. Toss lamb in the marinade and making sure to coat each piece.
Marinade for at least 4 hours.
Remove lamb from marinade and discard leftovers.
Preheat grill to medium-high heat. Thread chunks of lamb onto skewers.
Grill for 8-12 minutes (8 being more medium-rare, 12 being more medium), turning once during cooking.
Remove from heat and let the lamb rest for about 5 minutes before serving.

dane odżywcze
Wielkość porcji 185 g | ml
Ilość na porcję 634
2653
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 58g 74%
Tłuszcz nasycony 19g 97%
Sód 74mg 3%
Węglowodany ogółem 18g 7%
Błonnik 11g 39%
Cukier 0.8g
Białko 20g 40%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 207mg 16%
Żelazo 5.9mg 33%
Potas 598mg 13%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 14.375 mcg 2%
Tiamina [B1] 0.188 mg 16%
Ryboflawina [B2] 0.304 mg 23%
Niacyna [B3] 7.555 mg 47%
Kwas pantotenowy [B5] 0.775 mg 16%
Witamina B6 0.19 mg 11%
Kobalamina [B12] 2.37 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 22.59 mcg 0%
Witamina C 17.323 mg 19%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 2.108 mg 14%
Witamina K 18.647 mcg 16%
Betaina 0.065 mg 0%
Cholina 2.567 mg 0%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 18.5 g 7%
Sugars 0.8 g 2%
Błonnik 10.9 g 39%
Carbohydrate 3.5 g 0%
Węglowodany netto 17.6g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.999 g 0%
Arginina 1.003 g 0%
kwas asparaginowy 1.483 g 0%
Cysteina 0.2 g 0%
Kwas glutaminowy 2.428 g 0%
Glicyna 0.816 g 0%
Histydyna 0.527 g 0%
Izoleucyna 0.805 g 0%
Leucyna 1.297 g 0%
Lizyna 1.467 g 0%
Metionina 0.427 g 0%
Alanina 0.68 g 0%
Prolina 0.711 g 0%
Seryna 0.622 g 0%
Treonina 0.713 g 0%
Tryptofan 0.196 g 0%
Tyrozyna 0.559 g 0%
Walina 0.902 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 206.72 mg 16%
Miedź 0.36 mg 41%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 5.94 mg 33%
Magnez 107.09 mg 25%
Mangan 0.57 mg 25%
Fosfor 266.67 mg 21%
Potas 597.61 mg 13%
Selen 26.1 mcg 47%
Sód 73.5 mg 3%
Cynk 4.33 mg 39%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 88.208 g 0%
Popiół 2.514 g 0%