Your Recipe

Parmesan Hasselback Potatoes

Składnik Ilość Kalorie
Szczypiorek 6g 2kcal
Ziemniaki, surowe, miąższ i skórka 453g 349kcal
Oliwa z oliwek 28g 248kcal
Ser, parmezan, tarty 25g 105kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 pound gold potatoes (about 5-6)
2 Tablespoons olive oil
Kosher salt and cracked black pepper
1/4 cup grated Parmesan cheese
2 Tablespoons chopped fresh chives

Instructions
Preheat oven to 425 degrees F. Line a baking sheet with aluminum foil.

Using a sharp knife, make small cuts across each potato, about 1/8-inch apart and 1/4-inch deep (do not cut all the way to the bottom).

Place potatoes onto prepared baking sheet. Drizzle evenly with olive oil. Season with salt and pepper, to taste.

Bake until tender and crisp, 1 hour to 1 hour, 15 minutes, depending on the size of your potatoes.

Remove from oven and garnish with grated Parmesan and chopped chives.

Serve hot and enjoy!

dane odżywcze
Wielkość porcji 85 g | ml
Ilość na porcję 117
490
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 5.9g 8%
Tłuszcz nasycony 1.3g 7%
Sód 78mg 3%
Węglowodany ogółem 14g 5%
Błonnik 1.6g 6%
Cukier 0.6g
Białko 2.9g 6%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 47mg 4%
Żelazo 0.7mg 4%
Potas 332mg 7%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 11.68 mcg 1%
Tiamina [B1] 0.063 mg 5%
Ryboflawina [B2] 0.04 mg 3%
Niacyna [B3] 0.811 mg 5%
Kwas pantotenowy [B5] 0.245 mg 5%
Witamina B6 0.23 mg 14%
Kobalamina [B12] 0.056 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 12.375 mcg 0%
Witamina C 15.455 mg 17%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.682 mg 5%
Witamina K 6.813 mcg 6%
Betaina 0.164 mg 0%
Cholina 9.789 mg 2%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 13.8 g 5%
Sugars 0.6 g 1%
Błonnik 1.6 g 6%
Carbohydrate 13.3 g 0%
Węglowodany netto 13.1g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.049 g 0%
Arginina 0.079 g 0%
kwas asparaginowy 0.365 g 0%
Cysteina 0.018 g 0%
Kwas glutaminowy 0.272 g 0%
Glicyna 0.045 g 0%
Histydyna 0.027 g 0%
Izoleucyna 0.051 g 0%
Leucyna 0.076 g 0%
Lizyna 0.082 g 0%
Metionina 0.025 g 0%
Alanina 0.062 g 0%
Prolina 0.05 g 0%
Seryna 0.057 g 0%
Treonina 0.052 g 0%
Tryptofan 0.016 g 0%
Tyrozyna 0.037 g 0%
Walina 0.079 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 46.86 mg 4%
Miedź 0.09 mg 10%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 0.67 mg 4%
Magnez 19.24 mg 5%
Mangan 0.12 mg 5%
Fosfor 70.03 mg 6%
Potas 331.55 mg 7%
Selen 1.77 mcg 3%
Sód 77.57 mg 3%
Cynk 0.41 mg 4%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 61.69 g 0%
Popiół 1.146 g 0%