Your Recipe

Cod with Bacon & Balsamic Tomatoes

Składnik Ilość Kalorie
Sół kuchenna 2.8g 0kcal
Czarny pieprz 0.575g 1kcal
Ocet balsamiczny 32g 28kcal
Bekon, wstępnie pokrojony, o obniżonej zawartości sodu, nieprzygotowany 32g 130kcal
Dorsz atlantycki, surowy 566.99g 465kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
4 center-cut bacon strips, chopped
4 cod fillets (5 ounces each)
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon pepper
2 cups grape tomatoes, halved
2 tablespoons balsamic vinegar

Directions
In a large skillet, cook bacon over medium heat until crisp, stirring occasionally. Remove with a slotted spoon; drain on paper towels.
Sprinkle fillets with salt and pepper. Add fillets to bacon drippings; cook over medium-high heat until fish just begins to flake easily with a fork, 4-6 minutes on each side. Remove and keep warm.
Add tomatoes to skillet; cook and stir until tomatoes are softened, 2-4 minutes. Stir in vinegar; reduce heat to medium-low. Cook until sauce is thickened, 1-2 minutes longer. Serve cod with tomato mixture and bacon.

dane odżywcze
Wielkość porcji 159 g | ml
Ilość na porcję 156
654
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 4.1g 5%
Tłuszcz nasycony 0.2g 1%
Sód 387mg 17%
Węglowodany ogółem 1.5g 1%
Błonnik 0g 0%
Cukier 1.3g
Białko 26g 53%
Witamina D 1.3mcg 6%
Wapń 26mg 2%
Żelazo 0.6mg 4%
Potas 637mg 14%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 17.049 mcg 2%
Tiamina [B1] 0.108 mg 9%
Ryboflawina [B2] 0.092 mg 7%
Niacyna [B3] 2.926 mg 18%
Kwas pantotenowy [B5] 0.219 mg 4%
Witamina B6 0.348 mg 20%
Kobalamina [B12] 1.33 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 9.947 mcg 0%
Witamina C 1.417 mg 2%
Witamina D 1.276 mcg 6%
Witamina E 0.943 mg 6%
Witamina K 0.377 mcg 0%
Betaina 0.013 mg 0%
Cholina 92.436 mg 17%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 1.5 g 1%
Sugars 1.3 g 3%
Błonnik 0 g 0%
Carbohydrate 0.1 g 0%
Węglowodany netto 0.3g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 1.585 g 0%
Arginina 1.576 g 0%
kwas asparaginowy 2.68 g 0%
Cysteina 0.282 g 0%
Kwas glutaminowy 3.923 g 0%
Glicyna 1.258 g 0%
Histydyna 0.784 g 0%
Izoleucyna 1.212 g 0%
Leucyna 2.135 g 0%
Lizyna 2.407 g 0%
Metionina 0.775 g 0%
Alanina 1.027 g 0%
Prolina 0.936 g 0%
Seryna 1.072 g 0%
Treonina 1.151 g 0%
Tryptofan 0.294 g 0%
Tyrozyna 0.892 g 0%
Walina 1.351 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 25.96 mg 2%
Miedź 0.05 mg 6%
Fluor 0.06 mcg 0%
Żelazo 0.65 mg 4%
Magnez 47.53 mg 11%
Mangan 0.05 mg 2%
Fosfor 303.89 mg 24%
Potas 636.82 mg 14%
Selen 46.93 mcg 85%
Sód 387.32 mg 17%
Cynk 0.74 mg 7%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 124.838 g 0%
Popiół 2.571 g 0%