Your Recipe

Chana Masala (Indian Chickpea Curry)

Składnik Ilość Kalorie
Cebule 110g 44kcal
Korzeń imbiru 1g 1kcal
Kurkuma mielona 2.5g 8kcal
Czosnek 6g 9kcal
Olej roślinny 24g 213kcal
Papryka 1g 3kcal
Kminek, mielony 2.5g 9kcal
Ciecierzyca (fasola garbanzo, bengal gram), dojrzałe nasiona, z puszki, odsączona masa stała 425g 591kcal
Kolendra mielona 1.8g 5kcal
Przetwory z pomidorów w puszkach, przeciery, bez dodatku soli 424g 161kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Sides

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 1 tablespoon vegetable oil
• 1 onion, finely chopped
• 2 cloves garlic, minced
• 1 teaspoon grated ginger
• 1 can (15 oz) chickpeas, drained and rinsed
• 1 can (15 oz) diced tomatoes
• 1 teaspoon ground cumin
• 1 teaspoon ground coriander
• 1/2 teaspoon turmeric
• 1/2 teaspoon paprika
• Salt and pepper to taste
• Fresh cilantro for garnish (optional)
Instructions:
1. Heat vegetable oil in a large skillet over medium heat.
2. Add chopped onion and cook until softened, about 5 minutes.
3. Stir in minced garlic and grated ginger. Cook for 1 minute until fragrant.
4. Add ground cumin, ground coriander, turmeric, and paprika. Stir to coat the onions.
5. Pour in diced tomatoes with their juices. Simmer for 5-7 minutes.
6. Stir in drained chickpeas and cook for another 10 minutes, stirring occasionally.
7. Season with salt and pepper to taste.
8. Garnish with fresh cilantro before serving.

dane odżywcze
Wielkość porcji 166 g | ml
Ilość na porcję 174
728
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 6.3g 8%
Tłuszcz nasycony 0.7g 4%
Sód 196mg 9%
Węglowodany ogółem 25g 9%
Błonnik 6.5g 23%
Cukier 7.1g
Białko 6.6g 13%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 58mg 4%
Żelazo 2.7mg 15%
Potas 455mg 10%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 23.453 mcg 3%
Tiamina [B1] 0.051 mg 4%
Ryboflawina [B2] 0.078 mg 6%
Niacyna [B3] 1.213 mg 8%
Kwas pantotenowy [B5] 0.346 mg 7%
Witamina B6 0.212 mg 12%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 45.512 mcg 0%
Witamina C 9.338 mg 10%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 2.151 mg 14%
Witamina K 9.83 mcg 8%
Betaina 0.212 mg 0%
Cholina 14.237 mg 3%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 25.1 g 9%
Sugars 7.1 g 14%
Błonnik 6.5 g 23%
Carbohydrate 2.4 g 0%
Węglowodany netto 18g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.26 g 0%
Arginina 0.525 g 0%
kwas asparaginowy 0.771 g 0%
Cysteina 0.077 g 0%
Kwas glutaminowy 1.409 g 0%
Glicyna 0.238 g 0%
Histydyna 0.161 g 0%
Izoleucyna 0.245 g 0%
Leucyna 0.403 g 0%
Lizyna 0.383 g 0%
Metionina 0.074 g 0%
Alanina 0.303 g 0%
Prolina 0.242 g 0%
Seryna 0.288 g 0%
Treonina 0.221 g 0%
Tryptofan 0.061 g 0%
Tyrozyna 0.145 g 0%
Walina 0.245 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 57.74 mg 4%
Miedź 0.41 mg 45%
Fluor 0.2 mcg 0%
Żelazo 2.67 mg 15%
Magnez 40.5 mg 10%
Mangan 0.86 mg 38%
Fosfor 100.45 mg 8%
Potas 454.75 mg 10%
Selen 3.06 mcg 6%
Sód 195.99 mg 9%
Cynk 0.8 mg 7%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 126.549 g 0%
Popiół 1.722 g 0%