Your Recipe

Carrot-Apple Slaw

Składnik Ilość Kalorie
Jabłko 167g 87kcal
Marchew, surowa 334g 137kcal
Liście kolendry (Cilantro) 3g 1kcal
Oliwa z oliwek 14g 124kcal
Imbir mielony 0.44g 1kcal
Kapusta kiszona, w puszkach, stałe i płynne 140g 27kcal
Onions, red, raw 26g 11kcal
Rodzynki, złote, bez pestek 79.5g 239kcal
Czarny pieprz, mielony 0.58g 1kcal
Sól koszerna 3g 0kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
2 cups grated carrots (from 2 large carrots)

1 small Granny Smith apple, cut into matchsticks (1½ cups)

1 cup undrained refrigerated sauerkraut

½ cup thinly sliced red onion (from 1 small onion)

½ cup golden raisins

1 tablespoon olive oil

1 tablespoon chopped fresh cilantro, plus more for garnish

½ teaspoon kosher salt

¼ teaspoon ground ginger

¼ teaspoon freshly ground black pepper

Directions
Stir together all ingredients in a large bowl until fully combined. Cover and refrigerate at least 30 minutes or up to 2 hours. Garnish with additional cilantro.

dane odżywcze
Wielkość porcji 96 g | ml
Ilość na porcję 79
329
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 1.9g 2%
Tłuszcz nasycony 0.3g 1%
Sód 295mg 13%
Węglowodany ogółem 16g 6%
Błonnik 2.6g 9%
Cukier 11g
Białko 1g 2%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 28mg 2%
Żelazo 0.5mg 3%
Potas 270mg 6%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 350.698 mcg 39%
Tiamina [B1] 0.036 mg 3%
Ryboflawina [B2] 0.053 mg 4%
Niacyna [B3] 0.578 mg 4%
Kwas pantotenowy [B5] 0.146 mg 3%
Witamina B6 0.122 mg 7%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 13.309 mcg 0%
Witamina C 6.679 mg 7%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.612 mg 4%
Witamina K 10.93 mcg 9%
Betaina 0.285 mg 0%
Cholina 7.391 mg 1%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 16 g 6%
Sugars 11.2 g 22%
Błonnik 2.6 g 9%
Carbohydrate 6.9 g 0%
Węglowodany netto 4.8g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.055 g 0%
Arginina 0.049 g 0%
kwas asparaginowy 0.111 g 0%
Cysteina 0.036 g 0%
Kwas glutaminowy 0.196 g 0%
Glicyna 0.026 g 0%
Histydyna 0.021 g 0%
Izoleucyna 0.038 g 0%
Leucyna 0.051 g 0%
Lizyna 0.05 g 0%
Metionina 0.01 g 0%
Alanina 0.031 g 0%
Prolina 0.031 g 0%
Seryna 0.032 g 0%
Treonina 0.086 g 0%
Tryptofan 0.007 g 0%
Tyrozyna 0.021 g 0%
Walina 0.037 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 27.85 mg 2%
Miedź 0.07 mg 7%
Fluor 3.27 mcg 0%
Żelazo 0.55 mg 3%
Magnez 12.5 mg 3%
Mangan 0.15 mg 6%
Fosfor 32.17 mg 3%
Potas 269.88 mg 6%
Selen 0.27 mcg 0%
Sód 294.84 mg 13%
Cynk 0.19 mg 2%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 75.63 g 0%
Popiół 1.006 g 0%