Your Recipe

Black Bean Hummus

Składnik Ilość Kalorie
Tahini 30g 179kcal
Czosnek 3g 4kcal
Woda kranowa 30g 0kcal
Kminek, mielony 1.6g 6kcal
Sól koszerna 2g 0kcal
Kolendra mielona 0.9g 3kcal
Sok limonkowy 30.68g 8kcal
Fasola, czarna, dojrzałe nasiona, z puszki, o niskiej zawartości sodu 425.25g 387kcal

Recipe Tags:

Plant-Based Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
Ingredient Checklist
1 (15 ounce) can black beans, rinsed
1 large garlic clove, roughly chopped
2 tablespoons tahini
2 tablespoons lime juice, plus lime wedges for garnish
½ teaspoon kosher salt
½ teaspoon ground cumin
½ teaspoon ground coriander
2 tablespoons water

DirectionsInstructions Checklist
Step 1
Add beans, garlic, tahini, lime juice, salt, cumin, coriander and water to a food processor. Process until combined, scraping down the sides of the bowl as needed. Add more water, if desired, to make a looser dip.

Step 2
Transfer to a bowl and garnish with scallions and lime wedges, if desired.

dane odżywcze
Wielkość porcji 87 g | ml
Ilość na porcję 98
409
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 3g 4%
Tłuszcz nasycony 0.4g 2%
Sód 236mg 10%
Węglowodany ogółem 14g 5%
Błonnik 5.5g 20%
Cukier 0.3g
Białko 5.2g 10%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 51mg 4%
Żelazo 2mg 11%
Potas 254mg 5%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 0.423 mcg 0%
Tiamina [B1] 0.165 mg 14%
Ryboflawina [B2] 0.111 mg 9%
Niacyna [B3] 0.738 mg 5%
Kwas pantotenowy [B5] 0.174 mg 3%
Witamina B6 0.056 mg 3%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 48.687 mcg 0%
Witamina C 3.656 mg 4%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.46 mg 3%
Witamina K 1.684 mcg 1%
Betaina 0.01 mg 0%
Cholina 18.176 mg 3%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 13.6 g 5%
Sugars 0.3 g 1%
Błonnik 5.5 g 20%
Carbohydrate 1.2 g 0%
Węglowodany netto 13.3g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.241 g 0%
Arginina 0.365 g 0%
kwas asparaginowy 0.622 g 0%
Cysteina 0.057 g 0%
Kwas glutaminowy 0.884 g 0%
Glicyna 0.233 g 0%
Histydyna 0.143 g 0%
Izoleucyna 0.24 g 0%
Leucyna 0.43 g 0%
Lizyna 0.329 g 0%
Metionina 0.085 g 0%
Alanina 0.299 g 0%
Prolina 0.285 g 0%
Seryna 0.317 g 0%
Treonina 0.194 g 0%
Tryptofan 0.07 g 0%
Tyrozyna 0.137 g 0%
Walina 0.296 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 51.42 mg 4%
Miedź 0.22 mg 25%
Fluor 3.56 mcg 0%
Żelazo 2.01 mg 11%
Magnez 31.61 mg 8%
Mangan 0.26 mg 11%
Fosfor 116.57 mg 9%
Potas 253.7 mg 5%
Selen 2.77 mcg 5%
Sód 235.56 mg 10%
Cynk 0.64 mg 6%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 63.7 g 0%
Popiół 1.364 g 0%