Your Recipe

Frizzled Kale with Chiles

Składnik Ilość Kalorie
Jarmuż 402g 141kcal
Oliwa z oliwek 32.5g 287kcal
Ocet z czerwonego wina 9.58g 2kcal
Sól koszerna 2.5g 0kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1/4 cup olive oil
6 cups packed torn lacinato kale leaves
1 thinly sliced unseeded red Fresno chile
2 teaspoons red wine vinegar
1/2 teaspoon kosher salt

How to Make It
Preheat broiler to high with oven rack in middle of oven. Rub olive oil into 6 cups packed torn lacinato kale leaves in a large bowl for 30 seconds. Add thinly sliced unseeded red Fresno chile; toss to coat. Place on a baking sheet lined with aluminum foil; broil until crispy, 3 to 4 minutes, stirring after 2 minutes. Drizzle with red wine vinegar, and sprinkle with kosher salt.

dane odżywcze
Wielkość porcji 112 g | ml
Ilość na porcję 107
450
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 9.6g 12%
Tłuszcz nasycony 1.3g 7%
Sód 299mg 13%
Węglowodany ogółem 4.4g 2%
Błonnik 4.1g 15%
Cukier 1g
Białko 2.9g 6%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 255mg 20%
Żelazo 1.7mg 9%
Potas 351mg 7%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 242.205 mcg 27%
Tiamina [B1] 0.114 mg 9%
Ryboflawina [B2] 0.349 mg 27%
Niacyna [B3] 1.186 mg 7%
Kwas pantotenowy [B5] 0.372 mg 7%
Witamina B6 0.148 mg 9%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 62.31 mcg 0%
Witamina C 93.867 mg 104%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 1.833 mg 12%
Witamina K 396.439 mcg 330%
Betaina 0.31 mg 0%
Cholina 0.527 mg 0%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 4.4 g 2%
Sugars 1 g 2%
Błonnik 4.1 g 15%
Carbohydrate 4.4 g 0%
Węglowodany netto 3.4g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.148 g 0%
Arginina 0.164 g 0%
kwas asparaginowy 0.263 g 0%
Cysteina 0.038 g 0%
Kwas glutaminowy 0.333 g 0%
Glicyna 0.142 g 0%
Histydyna 0.173 g 0%
Izoleucyna 0.176 g 0%
Leucyna 0.206 g 0%
Lizyna 0.176 g 0%
Metionina 0.029 g 0%
Alanina 0.151 g 0%
Prolina 0.175 g 0%
Seryna 0.124 g 0%
Treonina 0.132 g 0%
Tryptofan 0.035 g 0%
Tyrozyna 0.104 g 0%
Walina 0.16 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 255.49 mg 20%
Miedź 0.05 mg 6%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 1.66 mg 9%
Magnez 33.26 mg 8%
Mangan 0.93 mg 40%
Fosfor 55.47 mg 4%
Potas 350.76 mg 7%
Selen 0.9 mcg 2%
Sód 299.45 mg 13%
Cynk 0.39 mg 4%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 92.341 g 0%
Popiół 1.552 g 0%