Your Recipe

Maple-Dijon Roasted Carrots and Mushrooms

Składnik Ilość Kalorie
Marchew, surowa 340.19g 139kcal
Syropy klonowe 6.6g 17kcal
Oliwa z oliwek 14g 124kcal
Tymianek świeży 1.82g 2kcal
Czarny pieprz 0.58g 1kcal
Musztarda, przygotowana, żółta 4.98g 3kcal
Sól koszerna 6g 0kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 tablespoon olive oil
1 teaspoon maple syrup
1/2 teaspoon Dijon mustard
1 (12-oz.) pkg. small carrots with tops, peeled
1 (8-oz.) pkg. cremini mushrooms, halved
2 teaspoons thyme leaves
1/4 teaspoon kosher salt
1/4 teaspoon black pepper
How to Make It
Step 1
Preheat oven to 500°F.

Step 2
Combine oil, maple syrup, and mustard in a medium bowl. Add carrots and mushrooms; toss to coat. Spread carrot mixture in a single layer on a baking sheet. Bake at 500°F for 15 minutes, stirring once after 10 minutes. Sprinkle with thyme, salt, and pepper.

dane odżywcze
Wielkość porcji 94 g | ml
Ilość na porcję 72
300
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 3.8g 5%
Tłuszcz nasycony 0.5g 3%
Sód 663mg 29%
Węglowodany ogółem 9.5g 3%
Błonnik 2.5g 9%
Cukier 5g
Białko 0.9g 2%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 33mg 3%
Żelazo 0.4mg 2%
Potas 282mg 6%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 711.331 mcg 79%
Tiamina [B1] 0.06 mg 5%
Ryboflawina [B2] 0.074 mg 6%
Niacyna [B3] 0.854 mg 5%
Kwas pantotenowy [B5] 0.24 mg 5%
Witamina B6 0.12 mg 7%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 16.476 mcg 0%
Witamina C 5.75 mg 6%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 1.071 mg 7%
Witamina K 13.588 mcg 11%
Betaina 0.359 mg 0%
Cholina 7.816 mg 1%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 9.5 g 3%
Sugars 5 g 10%
Błonnik 2.5 g 9%
Carbohydrate 9.5 g 0%
Węglowodany netto 4.5g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.099 g 0%
Arginina 0.081 g 0%
kwas asparaginowy 0.168 g 0%
Cysteina 0.072 g 0%
Kwas glutaminowy 0.322 g 0%
Glicyna 0.043 g 0%
Histydyna 0.036 g 0%
Izoleucyna 0.069 g 0%
Leucyna 0.093 g 0%
Lizyna 0.09 g 0%
Metionina 0.018 g 0%
Alanina 0.055 g 0%
Prolina 0.052 g 0%
Seryna 0.049 g 0%
Treonina 0.166 g 0%
Tryptofan 0.011 g 0%
Tyrozyna 0.039 g 0%
Walina 0.063 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 33.05 mg 3%
Miedź 0.04 mg 4%
Fluor 2.79 mcg 0%
Żelazo 0.39 mg 2%
Magnez 12.13 mg 3%
Mangan 0.2 mg 9%
Fosfor 31.86 mg 3%
Potas 282.28 mg 6%
Selen 0.52 mcg 1%
Sód 662.76 mg 29%
Cynk 0.25 mg 2%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 76.979 g 0%
Popiół 0.896 g 0%