Your Recipe

My Mama’s Roasted Chicken

Składnik Ilość Kalorie
Cytryna 130g 38kcal
Kurczak brojler, surowy, mięso i skóra, pierś 113.4g 170kcal
Oliwa z oliwek 28g 248kcal

Recipe Instructions:

3-4 pounds chicken parts (like boneless breast and leg quarters)
1 handful mixed fresh herbs (such as sage, thyme and rosemary)
2 lemons
2 tablespoons olive oil
salt and freshly ground pepper to taste

Preheat oven to 350 degrees Fahrenheit.
Rinse chicken pieces and pat dry with paper towels. Coat chicken with olive oil using your hands. Set the pieces in a roasting pan, skin side up. Squeeze the juice of one lemon over chicken; season with salt and pepper. Scatter with herb twigs and lemon slices.
Roast for 45-60 minutes, depending on size, or until juices run clear.

dane odżywcze
Wielkość porcji 68 g | ml
Ilość na porcję 114
476
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 9.7g 12%
Tłuszcz nasycony 1.7g 9%
Sód 19mg 1%
Węglowodany ogółem 3g 1%
Błonnik 0.9g 3%
Cukier 0.8g
Białko 6.3g 13%
Witamina D 0.1mcg 1%
Wapń 12mg 1%
Żelazo 0.4mg 2%
Potas 107mg 2%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 7.129 mcg 1%
Tiamina [B1] 0.031 mg 3%
Ryboflawina [B2] 0.031 mg 2%
Niacyna [B3] 2.841 mg 18%
Kwas pantotenowy [B5] 0.29 mg 6%
Witamina B6 0.176 mg 10%
Kobalamina [B12] 0.096 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 4.709 mcg 0%
Witamina C 17.225 mg 19%
Witamina D 0.113 mcg 1%
Witamina E 1.133 mg 8%
Witamina K 4.214 mcg 4%
Betaina 2.502 mg 0%
Cholina 20.701 mg 4%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 3 g 1%
Sugars 0.8 g 2%
Błonnik 0.9 g 3%
Carbohydrate 3 g 0%
Węglowodany netto 2.2g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.337 g 0%
Arginina 0.365 g 0%
kwas asparaginowy 0.527 g 0%
Cysteina 0.078 g 0%
Kwas glutaminowy 0.872 g 0%
Glicyna 0.348 g 0%
Histydyna 0.177 g 0%
Izoleucyna 0.301 g 0%
Leucyna 0.435 g 0%
Lizyna 0.489 g 0%
Metionina 0.16 g 0%
Alanina 0.231 g 0%
Prolina 0.27 g 0%
Seryna 0.207 g 0%
Treonina 0.246 g 0%
Tryptofan 0.067 g 0%
Tyrozyna 0.194 g 0%
Walina 0.289 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 11.64 mg 1%
Miedź 0.02 mg 3%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 0.44 mg 2%
Magnez 9.69 mg 2%
Mangan 0.01 mg 1%
Fosfor 54.53 mg 4%
Potas 107.29 mg 2%
Selen 4.84 mcg 9%
Sód 18.65 mg 1%
Cynk 0.25 mg 2%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 48.61 g 0%
Popiół 0.296 g 0%