Your Recipe

Gnocchi al Gorgonzola

Składnik Ilość Kalorie
Śmietana mocno bita 240g 816kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Main Dish

Recipe Instructions:

Ingredients:

450 grams potato gnocchi (1 lb)
240 milliliters heavy cream (1 cup)
100 grams gorgonzola cheese, crumbled (1/2 cup)
Salt and pepper, to taste
Fresh parsley, chopped, for garnish
Instructions:

Cook the Gnocchi:

Cook 450 grams of gnocchi according to package instructions until they float to the surface. Drain and set aside.
Prepare the Sauce:

In a saucepan, heat 240 milliliters of heavy cream over medium heat until it starts to simmer.
Reduce heat to low and stir in 100 grams of crumbled gorgonzola cheese until melted and smooth.
Season the Sauce:

Season with salt and pepper to taste.
Combine:

Add the cooked gnocchi to the sauce, tossing to coat evenly.
Serve:

Serve hot, garnished with chopped fresh parsley.
Enjoy your delicious and creamy gnocchi al gorgonzola!

dane odżywcze
Wielkość porcji 60 g | ml
Ilość na porcję 204
854
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 22g 28%
Tłuszcz nasycony 14g 69%
Sód 16mg 1%
Węglowodany ogółem 1.7g 1%
Błonnik 0g 0%
Cukier 1.8g
Białko 1.7g 3%
Witamina D 1mcg 5%
Wapń 40mg 3%
Żelazo 0.1mg 0%
Potas 57mg 1%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 246.6 mcg 27%
Tiamina [B1] 0.012 mg 1%
Ryboflawina [B2] 0.113 mg 9%
Niacyna [B3] 0.038 mg 0%
Kwas pantotenowy [B5] 0.297 mg 6%
Witamina B6 0.021 mg 1%
Kobalamina [B12] 0.096 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 2.4 mcg 0%
Witamina C 0.36 mg 0%
Witamina D 0.96 mcg 5%
Witamina E 0.552 mg 4%
Witamina K 1.92 mcg 2%
Betaina 0 mg 0%
Cholina 10.08 mg 2%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 1.7 g 1%
Sugars 1.8 g 4%
Błonnik 0 g 0%
Carbohydrate 1.7 g 0%
Węglowodany netto -0g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.055 g 0%
Arginina 0.04 g 0%
kwas asparaginowy 0.125 g 0%
Cysteina 0.009 g 0%
Kwas glutaminowy 0.343 g 0%
Glicyna 0.04 g 0%
Histydyna 0.04 g 0%
Izoleucyna 0.088 g 0%
Leucyna 0.14 g 0%
Lizyna 0.074 g 0%
Metionina 0.04 g 0%
Alanina 0.078 g 0%
Prolina 0.181 g 0%
Seryna 0.056 g 0%
Treonina 0.076 g 0%
Tryptofan 0.04 g 0%
Tyrozyna 0.08 g 0%
Walina 0.102 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 39.6 mg 3%
Miedź 0.01 mg 1%
Fluor 1.8 mcg 0%
Żelazo 0.06 mg 0%
Magnez 4.2 mg 1%
Mangan 0 mg 0%
Fosfor 34.8 mg 3%
Potas 57 mg 1%
Selen 1.8 mcg 3%
Sód 16.2 mg 1%
Cynk 0.14 mg 1%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 34.626 g 0%
Popiół 0.318 g 0%