Your Recipe

Skillet Chicken Thighs With Pear and Cauliflower

Składnik Ilość Kalorie
Gruszki 180g 103kcal
Kalafior 840g 210kcal
Kurczak, brojlery lub frytury, udo, mięso i skóra, surowe 579g 1280kcal

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
3
large chicken thighs (bone in, skin on, 5 ounces each)
Salt
Pepper
1
large head cauliflower, cored and cut into florets
1
large pear, cored and cut into 1/2-inch-thick wedges
DIRECTIONS
Heat oven to 400°.
Season chicken liberally with salt and pepper.
Heat a large, oven-safe skillet over medium heat. Add chicken, skin side down, and cook until skin crisps slightly and some fat is rendered, 3 minutes. Add cauliflower and pear. Toss to coat and arrange cauliflower and pear around pan, making sure chicken is skin side down.
Transfer to oven and roast 15 minutes. Flip chicken, then roast 10 minutes more, until cauliflower and pear are soft and chicken is cooked through with no pink in the middle.
Let rest 5 minutes before serving.

dane odżywcze
Wielkość porcji 533 g | ml
Ilość na porcję 531
2221
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 33g 42%
Tłuszcz nasycony 8.8g 44%
Sód 241mg 10%
Węglowodany ogółem 24g 9%
Błonnik 8.6g 31%
Cukier 11g
Białko 37g 75%
Witamina D 0.2mcg 1%
Wapń 81mg 6%
Żelazo 2.6mg 14%
Potas 1301mg 28%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 44.99 mcg 5%
Tiamina [B1] 0.288 mg 24%
Ryboflawina [B2] 0.463 mg 36%
Niacyna [B3] 10.442 mg 65%
Kwas pantotenowy [B5] 2.264 mg 45%
Witamina B6 1.202 mg 71%
Kobalamina [B12] 1.197 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 169.59 mcg 0%
Witamina C 137.54 mg 153%
Witamina D 0.193 mcg 1%
Witamina E 0.701 mg 5%
Witamina K 50.093 mcg 42%
Betaina 18.914 mg 0%
Cholina 91.261 mg 17%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 24.4 g 9%
Sugars 11.2 g 22%
Błonnik 8.6 g 31%
Carbohydrate 24 g 0%
Węglowodany netto 13.3g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 2.292 g 0%
Arginina 2.48 g 0%
kwas asparaginowy 3.558 g 0%
Cysteina 0.41 g 0%
Kwas glutaminowy 5.7 g 0%
Glicyna 2.146 g 0%
Histydyna 1.055 g 0%
Izoleucyna 1.616 g 0%
Leucyna 2.852 g 0%
Lizyna 3.412 g 0%
Metionina 0.903 g 0%
Alanina 1.408 g 0%
Prolina 1.703 g 0%
Seryna 1.553 g 0%
Treonina 1.638 g 0%
Tryptofan 0.38 g 0%
Tyrozyna 1.261 g 0%
Walina 1.835 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 80.51 mg 6%
Miedź 0.26 mg 29%
Fluor 4.12 mcg 0%
Żelazo 2.6 mg 14%
Magnez 80.94 mg 19%
Mangan 0.49 mg 21%
Fosfor 433.41 mg 35%
Potas 1300.52 mg 28%
Selen 38.22 mcg 69%
Sód 240.93 mg 10%
Cynk 3.31 mg 30%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 436.517 g 0%
Popiół 3.883 g 0%