Your Recipe

Wonton Soup

Składnik Ilość Kalorie
Wieprzowina mielona 96% chude mięso 4% tłuszczu surowa 300g 363kcal
Korzeń imbiru 15g 12kcal
Onions, spring or scallions (includes tops and bulb), raw 75g 24kcal
Olej, sezamowy, sałatkowy lub do gotowania 4.5g 40kcal
Bulion, kurczak, domowy 1000g 360kcal
Sos sojowy z soi (tamari) 18g 11kcal
Kapusta surowa po chińsku (bok choy) 1680g 218kcal
Owijki Wonton (w tym owijki do bułek jajecznych) 200g 582kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Soup

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 200g wonton wrappers
• 300g ground pork
• 2-3 green onions, finely chopped
• 1 tbsp soy sauce
• 1 tsp sesame oil
• 1 liter chicken or vegetable stock
• 2-3 bok choy, chopped
• 1-inch piece of ginger, sliced
• Salt and white pepper to taste
Instructions:
1. In a bowl, combine the ground pork, green onions, soy sauce, and sesame oil. Mix well.
2. Place a small amount of filling in the center of each wonton wrapper. Fold the wrapper over the filling and seal the edges with water.
3. In a large pot, bring the chicken or vegetable stock to a boil. Add the ginger slices.
4. Carefully drop the wontons into the boiling stock. Cook for about 5 minutes, or until the wontons float to the surface and are cooked through.
5. Add the chopped bok choy and simmer for another 2-3 minutes until tender.
6. Season with salt and white pepper.
7. Serve hot.

dane odżywcze
Wielkość porcji 549 g | ml
Ilość na porcję 268
1123
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 5.9g 8%
Tłuszcz nasycony 1.5g 8%
Sód 814mg 35%
Węglowodany ogółem 33g 12%
Błonnik 3.8g 14%
Cukier 6.3g
Białko 23g 46%
Witamina D 0.1mcg 0%
Wapń 332mg 26%
Żelazo 4.4mg 25%
Potas 1114mg 24%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 633.65 mcg 70%
Tiamina [B1] 0.56 mg 47%
Ryboflawina [B2] 0.663 mg 51%
Niacyna [B3] 10.008 mg 63%
Kwas pantotenowy [B5] 0.603 mg 12%
Witamina B6 1.006 mg 59%
Kobalamina [B12] 0.327 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 247.615 mcg 0%
Witamina C 128.808 mg 143%
Witamina D 0.05 mcg 0%
Witamina E 0.533 mg 4%
Witamina K 153.713 mcg 128%
Betaina 4.04 mg 0%
Cholina 71.689 mg 13%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 32.9 g 12%
Sugars 6.3 g 13%
Błonnik 3.8 g 14%
Carbohydrate 0.6 g 0%
Węglowodany netto 26.6g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.992 g 0%
Arginina 1.069 g 0%
kwas asparaginowy 1.443 g 0%
Cysteina 0.247 g 0%
Kwas glutaminowy 3.819 g 0%
Glicyna 0.847 g 0%
Histydyna 0.571 g 0%
Izoleucyna 0.869 g 0%
Leucyna 1.353 g 0%
Lizyna 1.259 g 0%
Metionina 0.374 g 0%
Alanina 0.759 g 0%
Prolina 1.023 g 0%
Seryna 0.744 g 0%
Treonina 0.696 g 0%
Tryptofan 0.224 g 0%
Tyrozyna 0.636 g 0%
Walina 0.882 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 332.17 mg 26%
Miedź 0.22 mg 25%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 4.41 mg 25%
Magnez 80.81 mg 19%
Mangan 0.7 mg 31%
Fosfor 279.98 mg 22%
Potas 1114.17 mg 24%
Selen 31.98 mcg 58%
Sód 814.41 mg 35%
Cynk 2.04 mg 19%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 482.287 g 0%
Popiół 5.129 g 0%