Your Recipe

Sheet Pan Roast Chicken With Roasted Sweet Potatoes and Wilted Spinach

Składnik Ilość Kalorie
Słodki ziemniak, surowy 520g 447kcal
Chicken broiler, raw, meat and skin 900g 1935kcal
Szpinak, baby 141.75g 30kcal

Recipe Tags:

Low Fat Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
1 small chicken (about 3 pounds)
Salt
Pepper
4 medium sweet potatoes, halved lengthwise
1 5-ounce bag baby spinach
DIRECTIONS
Heat oven to 450°.
Dry chicken with paper towels inside and out and season liberally with salt and pepper.
Place sweet potatoes cut side up on a sheet pan and lay chicken on top. Roast 50 to 60 minutes, until chicken is cooked through (the juices should run clear when you separate the breast and the leg, and a thermometer inserted into the thickest part of the leg should read 160°) and the sweet potatoes are very soft. Transfer chicken and sweet potatoes to a cutting board to rest for 10 minutes.
Immediately toss spinach on sheet pan with hot chicken juices, until spinach is mostly wilted.
Carve chicken and serve with roasted sweet potatoes and wilted spinach.

dane odżywcze
Wielkość porcji 195 g | ml
Ilość na porcję 301
1261
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 17g 22%
Tłuszcz nasycony 4.9g 24%
Sód 134mg 6%
Węglowodany ogółem 13g 5%
Błonnik 2.2g 8%
Cukier 2.7g
Białko 22g 45%
Witamina D 0.2mcg 1%
Wapń 44mg 3%
Żelazo 1.6mg 9%
Potas 535mg 11%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 557.119 mcg 62%
Tiamina [B1] 0.132 mg 11%
Ryboflawina [B2] 0.209 mg 16%
Niacyna [B3] 8.111 mg 51%
Kwas pantotenowy [B5] 1.544 mg 31%
Witamina B6 0.564 mg 33%
Kobalamina [B12] 0.349 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 34.454 mcg 0%
Witamina C 8.055 mg 9%
Witamina D 0.225 mcg 1%
Witamina E 0.507 mg 3%
Witamina K 2.858 mcg 2%
Betaina 8.775 mg 0%
Cholina 75.158 mg 14%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 13.3 g 5%
Sugars 2.7 g 5%
Błonnik 2.2 g 8%
Carbohydrate 13.1 g 0%
Węglowodany netto 10.6g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 1.275 g 0%
Arginina 1.351 g 0%
kwas asparaginowy 2.115 g 0%
Cysteina 0.294 g 0%
Kwas glutaminowy 3.154 g 0%
Glicyna 1.417 g 0%
Histydyna 0.632 g 0%
Izoleucyna 1.075 g 0%
Leucyna 1.579 g 0%
Lizyna 1.741 g 0%
Metionina 0.573 g 0%
Alanina 0.869 g 0%
Prolina 1.059 g 0%
Seryna 0.796 g 0%
Treonina 0.917 g 0%
Tryptofan 0.253 g 0%
Tyrozyna 0.694 g 0%
Walina 1.071 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 43.92 mg 3%
Miedź 0.17 mg 19%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 1.63 mg 9%
Magnez 55.23 mg 13%
Mangan 0.28 mg 12%
Fosfor 202.84 mg 16%
Potas 534.8 mg 11%
Selen 17.03 mcg 31%
Sód 134.17 mg 6%
Cynk 1.75 mg 16%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 140.872 g 0%
Popiół 1.827 g 0%