Your Recipe

Vegan Beef Stroganoff with Mushrooms

Składnik Ilość Kalorie
Makaron suchy 226.8g 841kcal
Mąka pszenna 27g 98kcal
Pieczarki białe 396.9g 87kcal
Oliwa z oliwek 14g 124kcal
Czarny pieprz 0.29g 1kcal
Czosnek w proszku 2.325g 8kcal
Cebula w proszku 0.6g 2kcal
Mleko kokosowe 183g 421kcal
Sól morska 0.75g 0kcal

Recipe Tags:

Plant-Based Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

8 ounces Pasta (I use Brown Rice Elbow)
14 ounces Mushrooms
1/4 teaspoon Onion Powder
3/4 teaspoon Garlic Powder
1-2 dashes Salt
1/8 teaspoon Black Pepper
3 tablespoons Nutritional Yeast
1 tablespoon Olive Oil
3 tablespoons Flour
1/2-3/4 cups Plant Based Milk ( I use Oat Milk)

Boil the pasta according to the directions. While the pasta is boiling cut the mushrooms if you want to, make sure not to cut them too small.
Once the pasta is done, put the oil on low heat and once it is hot enough put the spices and mushrooms in the oil and stir until combined.
Add the flour and stir it until it is combined. Next, put the plant based milk (starting with 1/2 a cup add another 1/4 of a cup if you want it creamier)

dane odżywcze
Wielkość porcji 284 g | ml
Ilość na porcję 527
2207
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 21g 27%
Tłuszcz nasycony 14g 69%
Sód 119mg 5%
Węglowodany ogółem 72g 26%
Błonnik 5.5g 19%
Cukier 6.7g
Białko 16g 33%
Witamina D 0.3mcg 1%
Wapń 33mg 3%
Żelazo 4.3mg 24%
Potas 772mg 16%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 0.026 mcg 0%
Tiamina [B1] 0.812 mg 68%
Ryboflawina [B2] 0.839 mg 65%
Niacyna [B3] 10.782 mg 67%
Kwas pantotenowy [B5] 2.466 mg 49%
Witamina B6 0.284 mg 17%
Kobalamina [B12] 0.053 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 330.696 mcg 0%
Witamina C 4.542 mg 5%
Witamina D 0.265 mcg 1%
Witamina E 0.872 mg 6%
Witamina K 4.465 mcg 4%
Betaina 119.85 mg 0%
Cholina 41.051 mg 7%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 71.8 g 26%
Sugars 6.7 g 13%
Błonnik 5.5 g 19%
Carbohydrate 68.4 g 0%
Węglowodany netto 65.1g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.7 g 0%
Arginina 0.759 g 0%
kwas asparaginowy 0.923 g 0%
Cysteina 0.258 g 0%
Kwas glutaminowy 4.595 g 0%
Glicyna 0.559 g 0%
Histydyna 0.356 g 0%
Izoleucyna 0.578 g 0%
Leucyna 1.08 g 0%
Lizyna 0.456 g 0%
Metionina 0.196 g 0%
Alanina 0.74 g 0%
Prolina 1.466 g 0%
Seryna 0.714 g 0%
Treonina 0.57 g 0%
Tryptofan 0.215 g 0%
Tyrozyna 0.317 g 0%
Walina 0.88 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 32.84 mg 3%
Miedź 0.83 mg 92%
Fluor 13.64 mcg 0%
Żelazo 4.35 mg 24%
Magnez 77.7 mg 19%
Mangan 1.4 mg 61%
Fosfor 331.39 mg 27%
Potas 772.13 mg 16%
Selen 67.13 mcg 122%
Sód 119.45 mg 5%
Cynk 2.26 mg 21%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 172.251 g 0%
Popiół 2.38 g 0%