Your Recipe

Spicy Grilled Eggplant

Składnik Ilość Kalorie
Bakłażan 916g 229kcal
Oliwa z oliwek 56g 495kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 small eggplants, cut into 1/2-inch slices
1/4 cup olive oil
2 tablespoons lime juice
3 teaspoons Cajun seasoning
Directions
Brush eggplant slices with oil. Drizzle with lime juice; sprinkle with Cajun seasoning. Let stand 5 minutes.
Grill eggplant, covered, over medium heat or broil 4 in. from heat until tender, 4-5 minutes per side.

dane odżywcze
Wielkość porcji 122 g | ml
Ilość na porcję 91
379
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 7.2g 9%
Tłuszcz nasycony 1g 5%
Sód 2.4mg 0%
Węglowodany ogółem 6.7g 2%
Błonnik 3.4g 12%
Cukier 4g
Białko 1.1g 2%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 10mg 1%
Żelazo 0.3mg 2%
Potas 262mg 6%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 1.145 mcg 0%
Tiamina [B1] 0.045 mg 4%
Ryboflawina [B2] 0.042 mg 3%
Niacyna [B3] 0.743 mg 5%
Kwas pantotenowy [B5] 0.322 mg 6%
Witamina B6 0.096 mg 6%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 25.19 mcg 0%
Witamina C 2.519 mg 3%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 1.352 mg 9%
Witamina K 8.222 mcg 7%
Betaina 0.007 mg 0%
Cholina 7.922 mg 1%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 6.7 g 2%
Sugars 4 g 8%
Błonnik 3.4 g 12%
Carbohydrate 6.7 g 0%
Węglowodany netto 2.7g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.058 g 0%
Arginina 0.065 g 0%
kwas asparaginowy 0.188 g 0%
Cysteina 0.007 g 0%
Kwas glutaminowy 0.213 g 0%
Glicyna 0.047 g 0%
Histydyna 0.026 g 0%
Izoleucyna 0.052 g 0%
Leucyna 0.073 g 0%
Lizyna 0.054 g 0%
Metionina 0.013 g 0%
Alanina 0.049 g 0%
Prolina 0.049 g 0%
Seryna 0.048 g 0%
Treonina 0.042 g 0%
Tryptofan 0.01 g 0%
Tyrozyna 0.031 g 0%
Walina 0.061 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 10.38 mg 1%
Miedź 0.09 mg 10%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 0.3 mg 2%
Magnez 16.03 mg 4%
Mangan 0.27 mg 12%
Fosfor 27.48 mg 2%
Potas 262.28 mg 6%
Selen 0.34 mcg 1%
Sód 2.43 mg 0%
Cynk 0.18 mg 2%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 105.684 g 0%
Popiół 0.756 g 0%