Your Recipe

Spicy Garlic Broccoli

Składnik Ilość Kalorie
Brokuł, surowy 453.59g 154kcal
Czosnek 9g 13kcal
Oliwa z oliwek 28g 248kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
2 tablespoons extra-virgin olive oil

1 pound fresh broccoli, cut into spears

3 cloves garlic, minced

1 pinch red pepper flakes

3 tablespoons water

salt and ground black pepper to taste

Directions
Heat oil in a nonstick pan. Add garlic and pepper flakes to the hot oil and cook for 2 to 3 minutes. Add broccoli and stir until well coated in oil. Add water and cover the pan. Steam until tender but not mushy, about 5 minutes. Add salt and pepper.

Cook's Note:
If you would like a little acidity you can squeeze in half a lemon.

dane odżywcze
Wielkość porcji 123 g | ml
Ilość na porcję 104
434
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 7.4g 10%
Tłuszcz nasycony 1g 5%
Sód 38mg 2%
Węglowodany ogółem 8.3g 3%
Błonnik 3g 11%
Cukier 2g
Białko 3.3g 7%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 57mg 4%
Żelazo 0.9mg 5%
Potas 367mg 8%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 35.153 mcg 4%
Tiamina [B1] 0.085 mg 7%
Ryboflawina [B2] 0.135 mg 10%
Niacyna [B3] 0.74 mg 5%
Kwas pantotenowy [B5] 0.663 mg 13%
Witamina B6 0.226 mg 13%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 71.508 mcg 0%
Witamina C 101.853 mg 113%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 1.894 mg 13%
Witamina K 119.464 mcg 100%
Betaina 0.007 mg 0%
Cholina 22.089 mg 4%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 8.3 g 3%
Sugars 2 g 4%
Błonnik 3 g 11%
Carbohydrate 8.3 g 0%
Węglowodany netto 6.3g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.121 g 0%
Arginina 0.231 g 0%
kwas asparaginowy 0.38 g 0%
Cysteina 0.033 g 0%
Kwas glutaminowy 0.633 g 0%
Glicyna 0.105 g 0%
Histydyna 0.069 g 0%
Izoleucyna 0.094 g 0%
Leucyna 0.153 g 0%
Lizyna 0.159 g 0%
Metionina 0.045 g 0%
Alanina 0.137 g 0%
Prolina 0.127 g 0%
Seryna 0.141 g 0%
Treonina 0.103 g 0%
Tryptofan 0.039 g 0%
Tyrozyna 0.059 g 0%
Walina 0.148 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 57.44 mg 4%
Miedź 0.05 mg 6%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 0.91 mg 5%
Magnez 24.38 mg 6%
Mangan 0.28 mg 12%
Fosfor 78.28 mg 6%
Potas 367.43 mg 8%
Selen 3.15 mcg 6%
Sód 37.94 mg 2%
Cynk 0.49 mg 4%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 102.582 g 0%
Popiół 0.975 g 0%