Your Recipe

chocolate cake

Składnik Ilość Kalorie
Masło bez soli 225g 1613kcal
Jajko surowe całe 400g 572kcal
Ciemna czekolada 70-85% masy kakaowej 450g 2691kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
8 large eggs
225g unsalted butter
450g dark chocolate

Beat the eggs
Preheat the oven to gas 3, 160°C, fan 140°C. Grease and line a 20cm round cake tin. Beat 8 large eggs in a large mixing bowl until doubled in volume (this will take about 10 mins).
Melt the chocolate
Put 225g unsalted butter and 450g chopped dark chocolate in a pan and gently melt over a low heat. Allow to cool slightly, then carefully fold into the eggs.
Bake
Pour the mixture into the prepared cake tin and wrap the outside of the tin in foil. Place in a large roasting tin one-third filled with boiling water. Bake for 1 hr or until a skewer inserted into the middle comes out clean.
Cool and serve
Allow the cake to cool completely before removing from the tin. Serve with a dusting of icing sugar and a few fresh raspberries, if you like.

dane odżywcze
Wielkość porcji 90 g | ml
Ilość na porcję 406
1700
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 34g 44%
Tłuszcz nasycony 25g 127%
Sód 57mg 2%
Węglowodany ogółem 17g 6%
Błonnik 4.1g 15%
Cukier 9.1g
Białko 17g 33%
Witamina D 0.7mcg 3%
Wapń 51mg 4%
Żelazo 5mg 28%
Potas 319mg 7%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 182.333 mcg 20%
Tiamina [B1] 0.027 mg 2%
Ryboflawina [B2] 0.188 mg 14%
Niacyna [B3] 0.428 mg 3%
Kwas pantotenowy [B5] 0.688 mg 14%
Witamina B6 0.071 mg 4%
Kobalamina [B12] 0.434 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 16.229 mcg 0%
Witamina C 0 mg 0%
Witamina D 0.667 mcg 3%
Witamina E 1.006 mg 7%
Witamina K 4.183 mcg 3%
Betaina 0.1 mg 0%
Cholina 101.525 mg 18%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 17.5 g 6%
Sugars 9.1 g 18%
Błonnik 4.1 g 15%
Carbohydrate 17.5 g 0%
Węglowodany netto 8.4g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.25 g 0%
Arginina 0.279 g 0%
kwas asparaginowy 0.455 g 0%
Cysteina 0.092 g 0%
Kwas glutaminowy 0.591 g 0%
Glicyna 0.147 g 0%
Histydyna 0.107 g 0%
Izoleucyna 0.233 g 0%
Leucyna 0.378 g 0%
Lizyna 0.317 g 0%
Metionina 0.131 g 0%
Alanina 0.234 g 0%
Prolina 0.186 g 0%
Seryna 0.332 g 0%
Treonina 0.192 g 0%
Tryptofan 0.058 g 0%
Tyrozyna 0.174 g 0%
Walina 0.297 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 50.54 mg 4%
Miedź 0.69 mg 77%
Fluor 0.89 mcg 0%
Żelazo 5.05 mg 28%
Magnez 89.88 mg 21%
Mangan 0.74 mg 32%
Fosfor 186 mg 15%
Potas 318.63 mg 7%
Selen 12.97 mcg 24%
Sód 56.9 mg 2%
Cynk 1.67 mg 15%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 28.94 g 0%
Popiół 1.24 g 0%