Your Recipe

Sausage & Veggie Stuffed Sweet Potato

Składnik Ilość Kalorie
Cebule 150g 60kcal
Papryka, surowa, żółta, słodka 480g 125kcal
Słodki ziemniak, surowy 520g 447kcal
Salami, wieprzowe, włoskie 404g 1717kcal
Bulion/ Rosół z kurczaka 120g 320kcal

Recipe Tags:

Whole30 Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

4 large red bell peppers, sliced thick
1 large onion, chopped
1/2 cup chicken broth
4 medium sweet potatoes
4 Italian sausages (make sure to find compliant sausages, with no sugar added)

Wash and pat dry the sweet potatoes then wrap in aluminum foil. Cut the uncooked sausages into 2-3” thick slices. Place the peppers and chopped onion in the bottom perimeter of the crockpot. Top with the sausages then add the broth. Place the wrapped sweet potatoes in the center. Cook on low for 3-4 hours. As an option, add any additional vegetables as desired.

dane odżywcze
Wielkość porcji 1674 g | ml
Ilość na porcję 2669
11169
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 168g 215%
Tłuszcz nasycony 57g 287%
Sód 36597mg 1591%
Węglowodany ogółem 174g 63%
Błonnik 28g 101%
Cukier 74g
Białko 122g 245%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 489mg 38%
Żelazo 13mg 72%
Potas 4729mg 101%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 4440.4 mcg 493%
Tiamina [B1] 4.611 mg 384%
Ryboflawina [B2] 2.615 mg 201%
Niacyna [B3] 33.346 mg 208%
Kwas pantotenowy [B5] 10.869 mg 217%
Witamina B6 5.006 mg 294%
Kobalamina [B12] 11.672 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 352.98 mcg 0%
Witamina C 639.3 mg 710%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 9.518 mg 63%
Witamina K 33.48 mcg 28%
Betaina 0.63 mg 0%
Cholina 237.99 mg 43%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 173.9 g 63%
Sugars 74 g 148%
Błonnik 28.2 g 101%
Carbohydrate 173.9 g 0%
Węglowodany netto 99.9g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 5.954 g 0%
Arginina 6.162 g 0%
kwas asparaginowy 11.95 g 0%
Cysteina 1.379 g 0%
Kwas glutaminowy 17.675 g 0%
Glicyna 6.774 g 0%
Histydyna 2.744 g 0%
Izoleucyna 4.787 g 0%
Leucyna 7.215 g 0%
Lizyna 8.07 g 0%
Metionina 2.153 g 0%
Alanina 4.471 g 0%
Prolina 5.715 g 0%
Seryna 4.377 g 0%
Treonina 4.744 g 0%
Tryptofan 1.262 g 0%
Tyrozyna 3.012 g 0%
Walina 5.152 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 488.9 mg 38%
Miedź 1.58 mg 176%
Fluor 168.1 mcg 0%
Żelazo 12.93 mg 72%
Magnez 358.68 mg 85%
Mangan 2.54 mg 110%
Fosfor 1537.06 mg 123%
Potas 4728.6 mg 101%
Selen 140.57 mcg 256%
Sód 36596.8 mg 1591%
Cynk 20.09 mg 183%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 1122.253 g 0%
Popiół 89.189 g 0%