Your Recipe

Mushroom Rice Pilaf

Składnik Ilość Kalorie
Cebule 70g 28kcal
Ryż brązowy średnioziarnisty surowy 142.5g 516kcal
Pieczarki białe 108g 24kcal
Oliwa z oliwek 7g 62kcal
Vegetable broth 437.5g 22kcal

Recipe Instructions:

½ tbsp. olive oil
1 small onion (diced)
6 large mushrooms (chopped)
¾ cup brown rice
1 ¾ cups vegetable broth (I used low sodium)
Salt and pepper (to taste)
Recipe Directions: On medium heat add oil in a small sauce pan and onions; let onions cook until translucent. Add mushrooms to the pot stirring occasionally, about 5 minutes. Stir in rice and let it cook for 3 minutes.

Stir in vegetable broth, add salt a peeper and cover with lid; reduce heat to low and let cook for 25-50 minutes or until the rice is tender.

dane odżywcze
Wielkość porcji 765 g | ml
Ilość na porcję 651
2725
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 12g 15%
Tłuszcz nasycony 1.9g 10%
Sód 1309mg 57%
Węglowodany ogółem 123g 45%
Błonnik 7.1g 25%
Cukier 7.5g
Białko 16g 32%
Witamina D 0.2mcg 1%
Wapń 80mg 6%
Żelazo 3.6mg 20%
Potas 911mg 19%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 52.5 mcg 6%
Tiamina [B1] 0.809 mg 67%
Ryboflawina [B2] 0.611 mg 47%
Niacyna [B3] 10.597 mg 66%
Kwas pantotenowy [B5] 4.093 mg 82%
Witamina B6 0.952 mg 56%
Kobalamina [B12] 0.043 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 60.16 mcg 0%
Witamina C 9.198 mg 10%
Witamina D 0.216 mcg 1%
Witamina E 1.033 mg 7%
Witamina K 8.637 mcg 7%
Betaina 10.229 mg 0%
Cholina 24.288 mg 4%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 122.7 g 45%
Sugars 7.5 g 15%
Błonnik 7.1 g 25%
Carbohydrate 118.6 g 0%
Węglowodany netto 115.2g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.852 g 0%
Arginina 0.968 g 0%
kwas asparaginowy 1.275 g 0%
Cysteina 0.145 g 0%
Kwas glutaminowy 2.728 g 0%
Glicyna 0.643 g 0%
Histydyna 0.342 g 0%
Izoleucyna 0.545 g 0%
Leucyna 1.031 g 0%
Lizyna 0.55 g 0%
Metionina 0.276 g 0%
Alanina 0.661 g 0%
Prolina 0.592 g 0%
Seryna 0.669 g 0%
Treonina 0.522 g 0%
Tryptofan 0.184 g 0%
Tyrozyna 0.458 g 0%
Walina 0.892 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 79.56 mg 6%
Miedź 0.82 mg 91%
Fluor 0.77 mcg 0%
Żelazo 3.55 mg 20%
Magnez 224.87 mg 54%
Mangan 5.5 mg 239%
Fosfor 502.51 mg 40%
Potas 910.74 mg 19%
Selen 10.39 mcg 19%
Sód 1309.04 mg 57%
Cynk 3.69 mg 34%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 608.654 g 0%
Popiół 6.133 g 0%