Your Recipe

Rendang 1

Składnik Ilość Kalorie
Cebule 50g 20kcal
Czosnek 5g 7kcal
Olej roślinny 15g 133kcal
Mleko kokosowe 125g 288kcal
Kolendra mielona 5g 15kcal
Wołowina, surowa, wszystkie gatunki, chuda i tłusta, karkówka na gulasz 250g 320kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Stew

Recipe Instructions:

Ingredients:

250 grams beef stew meat, cubed
125 ml coconut milk
50 grams diced onion
2 cloves garlic, minced
5 grams ground turmeric
5 grams ground coriander
Salt and pepper to taste
15 ml vegetable oil
Instructions:

Heat vegetable oil in a small pot over medium-high heat.
Add diced onion and minced garlic. Cook until softened, about 3-4 minutes.
Add beef cubes and brown on all sides.
Stir in ground turmeric and ground coriander. Cook for 1 minute.
Pour in coconut milk. Bring to a boil.
Reduce heat to low, cover, and simmer for 1.5 to 2 hours, stirring occasionally, until beef is tender and sauce is thickened. Add water if needed to adjust consistency.
Season with salt and pepper to taste.
Serve hot, traditionally with steamed rice.

dane odżywcze
Wielkość porcji 225 g | ml
Ilość na porcję 391
1638
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 28g 36%
Tłuszcz nasycony 17g 83%
Sód 112mg 5%
Węglowodany ogółem 8.3g 3%
Błonnik 2.9g 10%
Cukier 3.2g
Białko 29g 59%
Witamina D 0.1mcg 1%
Wapń 54mg 4%
Żelazo 4.2mg 23%
Potas 702mg 15%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 2.5 mcg 0%
Tiamina [B1] 0.139 mg 12%
Ryboflawina [B2] 0.229 mg 18%
Niacyna [B3] 6.829 mg 43%
Kwas pantotenowy [B5] 0.991 mg 20%
Witamina B6 0.79 mg 46%
Kobalamina [B12] 2.875 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 18.575 mcg 0%
Witamina C 4.905 mg 5%
Witamina D 0.125 mcg 1%
Witamina E 1.191 mg 8%
Witamina K 10.923 mcg 9%
Betaina 23.275 mg 0%
Cholina 97.183 mg 18%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 8.3 g 3%
Sugars 3.2 g 6%
Błonnik 2.9 g 10%
Carbohydrate 3.2 g 0%
Węglowodany netto 5.2g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 1.653 g 0%
Arginina 2.104 g 0%
kwas asparaginowy 2.677 g 0%
Cysteina 0.32 g 0%
Kwas glutaminowy 4.838 g 0%
Glicyna 1.289 g 0%
Histydyna 0.936 g 0%
Izoleucyna 1.255 g 0%
Leucyna 2.37 g 0%
Lizyna 2.525 g 0%
Metionina 0.822 g 0%
Alanina 1.143 g 0%
Prolina 1.184 g 0%
Seryna 1.151 g 0%
Treonina 1.292 g 0%
Tryptofan 0.333 g 0%
Tyrozyna 1.014 g 0%
Walina 1.357 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 54.25 mg 4%
Miedź 0.32 mg 36%
Fluor 0.28 mcg 0%
Żelazo 4.19 mg 23%
Magnez 60.75 mg 14%
Mangan 0.71 mg 31%
Fosfor 350.05 mg 28%
Potas 702.08 mg 15%
Selen 35.26 mcg 64%
Sód 111.68 mg 5%
Cynk 7.4 mg 67%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 156.839 g 0%
Popiół 2.113 g 0%