Your Recipe

Jicama Tortillas

Składnik Ilość Kalorie
Yambean (jicama), surowy 1200g 456kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 large jicama

Directions
Wash jicama thoroughly with cool water and remove all dirt using a vegetable brush. Trim both ends of the jicama and peel with a vegetable peeler, removing all skin and tough flesh.

Cut jicama first in half crosswise, then cut each half into paper-thin slices using a sharp knife or the thinnest blade of a mandoline.

Use them immediately as crisp tortillas, or store them for up to a week in a resealable plastic bag in the fridge.

dane odżywcze
Wielkość porcji 67 g | ml
Ilość na porcję 25
106
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 0.1g 0%
Tłuszcz nasycony 0g 0%
Sód 2.7mg 0%
Węglowodany ogółem 5.9g 2%
Błonnik 3.3g 12%
Cukier 1.2g
Białko 0.5g 1%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 8mg 1%
Żelazo 0.4mg 2%
Potas 100mg 2%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 0.667 mcg 0%
Tiamina [B1] 0.013 mg 1%
Ryboflawina [B2] 0.019 mg 1%
Niacyna [B3] 0.133 mg 1%
Kwas pantotenowy [B5] 0.09 mg 2%
Witamina B6 0.028 mg 2%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 8 mcg 0%
Witamina C 13.467 mg 15%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.307 mg 2%
Witamina K 0.2 mcg 0%
Betaina 0 mg 0%
Cholina 9.067 mg 2%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 5.9 g 2%
Sugars 1.2 g 2%
Błonnik 3.3 g 12%
Carbohydrate 0 0%
Węglowodany netto 4.7g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.013 g 0%
Arginina 0.025 g 0%
kwas asparaginowy 0.133 g 0%
Cysteina 0.004 g 0%
Kwas glutaminowy 0.029 g 0%
Glicyna 0.011 g 0%
Histydyna 0.013 g 0%
Izoleucyna 0.011 g 0%
Leucyna 0.017 g 0%
Lizyna 0.017 g 0%
Metionina 0.005 g 0%
Alanina 0.011 g 0%
Prolina 0.017 g 0%
Seryna 0.017 g 0%
Treonina 0.012 g 0%
Tryptofan 0 g 0%
Tyrozyna 0.008 g 0%
Walina 0.015 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 8 mg 1%
Miedź 0.03 mg 4%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 0.4 mg 2%
Magnez 8 mg 2%
Mangan 0.04 mg 2%
Fosfor 12 mg 1%
Potas 100 mg 2%
Selen 0.47 mcg 1%
Sód 2.67 mg 0%
Cynk 0.11 mg 1%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 60.067 g 0%
Popiół 0.2 g 0%