Your Recipe

Strawberry Basil Sorbet

Składnik Ilość Kalorie
Truskawki 453.592g 150kcal
Sok pomarańczowy 248g 112kcal
Woda kranowa 480g 0kcal
Bazylia świeża 12g 3kcal
Cukier, granulowany 200g 774kcal

Recipe Instructions:

1 pound strawberries, stems removed
1/2 cup lightly packed chopped basil
1 cup granulated sugar
2 cups water
1 cup blood orange (you can substitute orange) juice, pulp optional

Puree strawberries in a food processor or blender until smooth. Set aside.
In a medium saucepan over medium-high heat, bring the water and sugar to a boil until the sugar is dissolved.
Remove the saucepan from heat and whisk in the basil, followed by the strawberry puree and blood orange juice.
Pour ingredients into a freezer safe container and place in the freezer until solid.
Enjoy with a spoon or a pour of sparkling wine!

dane odżywcze
Wielkość porcji 1394 g | ml
Ilość na porcję 1038
4343
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 1.9g 2%
Tłuszcz nasycony 0.1g 0%
Sód 29mg 1%
Węglowodany ogółem 261g 95%
Błonnik 9.8g 35%
Cukier 243g
Białko 5.3g 11%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 137mg 11%
Żelazo 2.8mg 16%
Potas 1234mg 26%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 61.016 mcg 7%
Tiamina [B1] 0.336 mg 28%
Ryboflawina [B2] 0.221 mg 17%
Niacyna [B3] 2.851 mg 18%
Kwas pantotenowy [B5] 1.063 mg 21%
Witamina B6 0.331 mg 19%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 191.422 mcg 0%
Witamina C 392.872 mg 437%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 1.511 mg 10%
Witamina K 60.003 mcg 50%
Betaina 0.955 mg 0%
Cholina 42.599 mg 8%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 260.9 g 95%
Sugars 242.6 g 485%
Błonnik 9.8 g 35%
Carbohydrate 60.9 g 0%
Węglowodany netto 18.3g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.203 g 0%
Arginina 0.258 g 0%
kwas asparaginowy 0.898 g 0%
Cysteina 0.043 g 0%
Kwas glutaminowy 0.56 g 0%
Glicyna 0.155 g 0%
Histydyna 0.068 g 0%
Izoleucyna 0.105 g 0%
Leucyna 0.209 g 0%
Lizyna 0.153 g 0%
Metionina 0.021 g 0%
Alanina 0.124 g 0%
Prolina 0.212 g 0%
Seryna 0.158 g 0%
Treonina 0.123 g 0%
Tryptofan 0.046 g 0%
Tyrozyna 0.119 g 0%
Walina 0.129 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 137.49 mg 11%
Miedź 0.44 mg 49%
Fluor 361.72 mcg 0%
Żelazo 2.84 mg 16%
Magnez 98.73 mg 24%
Mangan 1.93 mg 84%
Fosfor 157.74 mg 13%
Potas 1233.93 mg 26%
Selen 3.3 mcg 6%
Sód 28.7 mg 1%
Cynk 0.92 mg 8%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 1122.138 g 0%
Popiół 3.485 g 0%