Your Recipe

Vegan Tofu \"Eggs\"

Składnik Ilość Kalorie
Tofu (twarde) 453.6g 526kcal
Kurkuma mielona 0.75g 2kcal
Czosnek w proszku 1.55g 5kcal
Mleko migdałowe niesłodzone 10.14g 2kcal
Drożdże, aktywne suche 9.6g 31kcal
Sól morska 3g 0kcal

Recipe Tags:

Plant-Based Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
olive oil cooking spray

1 (16 ounce) package firm tofu, drained and patted dry

1 tablespoon nutritional yeast

½ teaspoon salt

½ teaspoon garlic powder

¼ teaspoon ground turmeric

2 tablespoons almond milk

salt and ground black pepper to taste

Directions
Generously spray a skillet with olive oil cooking spray and heat over medium heat. Add tofu, using your hands to crumble the block into smaller pieces; cook for 4 minutes.

Stir in nutritional yeast, 1/2 teaspoon salt, garlic powder, and turmeric. Cook until seasonings have been incorporated, breaking tofu apart with a spatula to desired consistency, about 1 minute. Stir in almond milk and cook until absorbed, about 2 minutes. Season with salt and pepper and serve warm.

dane odżywcze
Wielkość porcji 120 g | ml
Ilość na porcję 142
592
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 9.3g 12%
Tłuszcz nasycony 1.3g 7%
Sód 3556mg 155%
Węglowodany ogółem 7.3g 3%
Błonnik 0.7g 3%
Cukier 0g
Białko 10g 21%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 1400mg 108%
Żelazo 2.4mg 14%
Potas 119mg 3%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 2.282 mcg 0%
Tiamina [B1] 0.444 mg 37%
Ryboflawina [B2] 0.212 mg 16%
Niacyna [B3] 1.402 mg 9%
Kwas pantotenowy [B5] 0.478 mg 10%
Witamina B6 0.146 mg 9%
Kobalamina [B12] 0.002 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 89.291 mcg 0%
Witamina C 0.24 mg 0%
Witamina D 0.025 mcg 0%
Witamina E 0.082 mg 1%
Witamina K 0.036 mcg 0%
Betaina 0.123 mg 0%
Cholina 1.2 mg 0%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 7.3 g 3%
Sugars 0 g 0%
Błonnik 0.7 g 3%
Carbohydrate 6.2 g 0%
Węglowodany netto 7.2g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.511 g 0%
Arginina 0.865 g 0%
kwas asparaginowy 1.303 g 0%
Cysteina 0.046 g 0%
Kwas glutaminowy 2.097 g 0%
Glicyna 0.479 g 0%
Histydyna 0.275 g 0%
Izoleucyna 0.545 g 0%
Leucyna 0.89 g 0%
Lizyna 0.6 g 0%
Metionina 0.138 g 0%
Alanina 0.534 g 0%
Prolina 0.681 g 0%
Seryna 0.644 g 0%
Treonina 0.509 g 0%
Tryptofan 0.151 g 0%
Tyrozyna 0.44 g 0%
Walina 0.568 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 1399.77 mg 108%
Miedź 0.45 mg 50%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 2.43 mg 14%
Magnez 68.48 mg 16%
Mangan 1.38 mg 60%
Fosfor 100.47 mg 8%
Potas 118.86 mg 3%
Selen 19.91 mcg 36%
Sód 3556.06 mg 155%
Cynk 1.98 mg 18%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 81.997 g 0%
Popiół 10.048 g 0%