Your Recipe

Cranberry-Walnut Brussels Sprouts

Składnik Ilość Kalorie
Żurawina, surowa 64.9g 30kcal
Brukselka, surowa 453.592g 195kcal
Orzechy włoskie 33.4g 218kcal
Oliwa z oliwek 53g 469kcal
Ocet balsamiczny 28.8g 25kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1/4 cup olive oil
1 pound fresh Brussels sprouts, trimmed and halved lengthwise
1/2 cup dried cranberries
2 tablespoons water
1/3 cup chopped walnuts
2 tablespoons balsamic vinegar

Directions
In a large skillet, heat oil over medium heat. Place Brussels sprouts in pan, cut side down; cook 4-5 minutes or until bottoms are browned.
Add cranberries and water; cook, covered, until Brussels sprouts are crisp-tender, 1-2 minutes. Stir in walnuts; cook and stir until water is evaporated. Stir in vinegar.

dane odżywcze
Wielkość porcji 158 g | ml
Ilość na porcję 234
980
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 19g 24%
Tłuszcz nasycony 2.4g 12%
Sód 31mg 1%
Węglowodany ogółem 14g 5%
Błonnik 5.5g 19%
Cukier 4.5g
Białko 5.4g 11%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 59mg 5%
Żelazo 2mg 11%
Potas 499mg 11%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 43.661 mcg 5%
Tiamina [B1] 0.188 mg 16%
Ryboflawina [B2] 0.118 mg 9%
Niacyna [B3] 0.955 mg 6%
Kwas pantotenowy [B5] 0.446 mg 9%
Witamina B6 0.302 mg 18%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 77.518 mcg 0%
Witamina C 98.768 mg 110%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 3.175 mg 21%
Witamina K 209.728 mcg 175%
Betaina 0.978 mg 0%
Cholina 25.864 mg 5%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 14.5 g 5%
Sugars 4.5 g 9%
Błonnik 5.5 g 19%
Carbohydrate 13.2 g 0%
Węglowodany netto 10g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.066 g 0%
Arginina 0.429 g 0%
kwas asparaginowy 0.183 g 0%
Cysteina 0.043 g 0%
Kwas glutaminowy 0.259 g 0%
Glicyna 0.076 g 0%
Histydyna 0.122 g 0%
Izoleucyna 0.207 g 0%
Leucyna 0.279 g 0%
Lizyna 0.216 g 0%
Metionina 0.056 g 0%
Alanina 0.176 g 0%
Prolina 0.064 g 0%
Seryna 0.086 g 0%
Treonina 0.19 g 0%
Tryptofan 0.057 g 0%
Tyrozyna 0.039 g 0%
Walina 0.246 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 59.18 mg 5%
Miedź 0.22 mg 25%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 1.99 mg 11%
Magnez 41.11 mg 10%
Mangan 0.74 mg 32%
Fosfor 110.29 mg 9%
Potas 499.12 mg 11%
Selen 2.24 mcg 4%
Sód 30.76 mg 1%
Cynk 0.75 mg 7%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 117.538 g 0%
Popiół 1.748 g 0%