Your Recipe

Roasted paprika baby potatoes

Składnik Ilość Kalorie
Sok cytrynowy 65g 14kcal
Szczypiorek 11.825g 4kcal
Ziemniaki, surowe, miąższ i skórka, czerwone 1000g 700kcal
Papryka 6.8g 19kcal
Kwaśna śmietana 300g 594kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1kg baby Royal Blue or Red Royale potatoes

3 tsp smoked paprika

300g sour cream

1 lemon, zested, juiced

1/4 cup finely chopped chives

Methods
Step 1
Preheat oven to 200C. Place the potatoes on a large baking tray and spray with olive oil spray. Sprinkle with 1 1/2 teaspoons of the paprika and season.
Step 2
Roast, turning occasionally, for 30 mins or until tender. Remove from oven. Use a clean tea towel to carefully crush each potato. Spray with olive oil spray. Roast for 15 mins or until golden.
Step 3
Meanwhile, combine the sour cream, 1 tablespoon lemon juice and remaining paprika in a small bowl. Season.
Step 4
Serve potatoes topped with the sour cream mixture, lemon zest and chives.

dane odżywcze
Wielkość porcji 231 g | ml
Ilość na porcję 222
928
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 10g 13%
Tłuszcz nasycony 5.1g 26%
Sód 46mg 2%
Węglowodany ogółem 30g 11%
Błonnik 3.3g 12%
Cukier 4.3g
Białko 4.6g 9%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 72mg 6%
Żelazo 1.5mg 9%
Potas 864mg 18%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 94.21 mcg 10%
Tiamina [B1] 0.153 mg 13%
Ryboflawina [B2] 0.153 mg 12%
Niacyna [B3] 2.098 mg 13%
Kwas pantotenowy [B5] 0.75 mg 15%
Witamina B6 0.336 mg 20%
Kobalamina [B12] 0.105 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 37.791 mcg 0%
Witamina C 20.131 mg 22%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.557 mg 4%
Witamina K 13.685 mcg 11%
Betaina 0.714 mg 0%
Cholina 38.172 mg 7%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 30.2 g 11%
Sugars 4.3 g 9%
Błonnik 3.3 g 12%
Carbohydrate 27.9 g 0%
Węglowodany netto 25.9g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.165 g 0%
Arginina 0.228 g 0%
kwas asparaginowy 0.906 g 0%
Cysteina 0.054 g 0%
Kwas glutaminowy 0.914 g 0%
Glicyna 0.137 g 0%
Histydyna 0.103 g 0%
Izoleucyna 0.192 g 0%
Leucyna 0.325 g 0%
Lizyna 0.312 g 0%
Metionina 0.09 g 0%
Alanina 0.212 g 0%
Prolina 0.282 g 0%
Seryna 0.22 g 0%
Treonina 0.182 g 0%
Tryptofan 0.054 g 0%
Tyrozyna 0.156 g 0%
Walina 0.267 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 72.23 mg 6%
Miedź 0.24 mg 27%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 1.53 mg 9%
Magnez 45.16 mg 11%
Mangan 0.27 mg 12%
Fosfor 145.24 mg 12%
Potas 863.67 mg 18%
Selen 2.78 mcg 5%
Sód 46.44 mg 2%
Cynk 0.78 mg 7%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 183.397 g 0%
Popiół 2.219 g 0%