Your Recipe

Easy Marinated Grilled Flank Steak

Składnik Ilość Kalorie
Sok cytrynowy 57.5g 13kcal
Bulion wołowy w kostkach 240g 408kcal
Sos, barbecue 264g 454kcal
Wołowina, bok, stek, tylko oddzielny chudy, przycięty do 0" tłuszczu, wybór, surowe 188g 280kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1 cup barbecue sauce
1/2 cup burgundy wine or beef broth
1/4 cup lemon juice
1 beef flank steak (2 pounds)
Directions
In a small bowl, whisk barbecue sauce, wine and lemon juice until blended. Pour 1 cup marinade into a shallow dish. Add beef and turn to coat. Cover; refrigerate 4 hours or overnight. Cover and refrigerate remaining marinade.
Drain beef, discarding marinade in dish. Grill steak, covered, over medium heat until meat reaches desired doneness (for medium-rare, a thermometer should read 135°; medium, 140°; medium-well, 145°), 6-8 minutes on each side. Let stand 5 minutes before thinly slicing across the grain. Serve with reserved marinade.

dane odżywcze
Wielkość porcji 94 g | ml
Ilość na porcję 144
604
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 2.9g 4%
Tłuszcz nasycony 1.2g 6%
Sód 7552mg 328%
Węglowodany ogółem 19g 7%
Błonnik 0.3g 1%
Cukier 15g
Białko 11g 21%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 36mg 3%
Żelazo 1.3mg 7%
Potas 285mg 6%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 3.63 mcg 0%
Tiamina [B1] 0.083 mg 7%
Ryboflawina [B2] 0.116 mg 9%
Niacyna [B3] 2.922 mg 18%
Kwas pantotenowy [B5] 0.306 mg 6%
Witamina B6 0.228 mg 13%
Kobalamina [B12] 0.577 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 14.753 mcg 0%
Witamina C 2.98 mg 3%
Witamina D 0.024 mcg 0%
Witamina E 0.348 mg 2%
Witamina K 0.876 mcg 1%
Betaina 3.258 mg 0%
Cholina 57.924 mg 11%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 18.8 g 7%
Sugars 15.5 g 31%
Błonnik 0.3 g 1%
Carbohydrate 5.3 g 0%
Węglowodany netto 3.3g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.31 g 0%
Arginina 0.33 g 0%
kwas asparaginowy 0.465 g 0%
Cysteina 0.066 g 0%
Kwas glutaminowy 0.766 g 0%
Glicyna 0.311 g 0%
Histydyna 0.163 g 0%
Izoleucyna 0.232 g 0%
Leucyna 0.406 g 0%
Lizyna 0.431 g 0%
Metionina 0.133 g 0%
Alanina 0.202 g 0%
Prolina 0.243 g 0%
Seryna 0.201 g 0%
Treonina 0.204 g 0%
Tryptofan 0.034 g 0%
Tyrozyna 0.163 g 0%
Walina 0.253 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 35.9 mg 3%
Miedź 0.04 mg 5%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 1.27 mg 7%
Magnez 25.13 mg 6%
Mangan 0.16 mg 7%
Fosfor 122.62 mg 10%
Potas 284.76 mg 6%
Selen 14.69 mcg 27%
Sód 7552.38 mg 328%
Cynk 1.09 mg 10%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 41.82 g 0%
Popiół 18.961 g 0%