Your Recipe

Mashed Potatoes

Składnik Ilość Kalorie
Masło bez soli 60g 430kcal
Mleko, pełne 120g 72kcal
Ziemniaki rdzawe, miąższ i skórka, surowe 800g 632kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Sides

Recipe Instructions:

Ingredients:

4 large potatoes (such as Russet), peeled and cut into chunks (about 800 grams)
120 ml milk or cream
60 grams butter
Salt and pepper to taste
Optional: minced garlic (about 2 cloves or 6 grams), grated cheese (about 50 grams), chopped herbs (such as parsley or chives, about 10 grams)
Instructions:

Place potato chunks in a large pot and cover with cold water. Bring to a boil over medium-high heat. Cook until potatoes are fork-tender, about 15-20 minutes.
Drain potatoes and return them to the pot. Add butter and mash with a potato masher or fork until smooth.
Gradually add milk or cream, stirring until desired consistency is reached.
Season with salt and pepper to taste. Add minced garlic, grated cheese, or chopped herbs if desired.
Serve hot as a side dish, topped with additional butter or gravy if desired.

dane odżywcze
Wielkość porcji 245 g | ml
Ilość na porcję 284
1186
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 13g 17%
Tłuszcz nasycony 13g 64%
Sód 23mg 1%
Węglowodany ogółem 38g 14%
Błonnik 2.6g 9%
Cukier 2.7g
Białko 13g 26%
Witamina D 0.3mcg 2%
Wapń 67mg 5%
Żelazo 1.7mg 10%
Potas 883mg 19%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 112.2 mcg 12%
Tiamina [B1] 0.182 mg 15%
Ryboflawina [B2] 0.113 mg 9%
Niacyna [B3] 2.108 mg 13%
Kwas pantotenowy [B5] 0.619 mg 12%
Witamina B6 0.709 mg 42%
Kobalamina [B12] 0.188 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 28.45 mcg 0%
Witamina C 11.4 mg 13%
Witamina D 0.33 mcg 2%
Witamina E 0.383 mg 3%
Witamina K 4.74 mcg 4%
Betaina 0.4 mg 0%
Cholina 33.36 mg 6%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 37.6 g 14%
Sugars 2.7 g 5%
Błonnik 2.6 g 9%
Carbohydrate 0 g 0%
Węglowodany netto 34.9g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.004 g 0%
Arginina 0.005 g 0%
kwas asparaginowy 0.01 g 0%
Cysteina 0.001 g 0%
Kwas glutaminowy 0.027 g 0%
Glicyna 0.003 g 0%
Histydyna 0.003 g 0%
Izoleucyna 0.008 g 0%
Leucyna 0.012 g 0%
Lizyna 0.01 g 0%
Metionina 0.003 g 0%
Alanina 0.006 g 0%
Prolina 0.012 g 0%
Seryna 0.007 g 0%
Treonina 0.006 g 0%
Tryptofan 0.002 g 0%
Tyrozyna 0.006 g 0%
Walina 0.009 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 66.5 mg 5%
Miedź 0.2 mg 23%
Fluor 0.42 mcg 0%
Żelazo 1.72 mg 10%
Magnez 49.9 mg 12%
Mangan 0.31 mg 14%
Fosfor 143.9 mg 12%
Potas 882.6 mg 19%
Selen 1.52 mcg 3%
Sód 23.05 mg 1%
Cynk 0.7 mg 6%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 186.056 g 0%
Popiół 2.274 g 0%