Your Recipe

Baked Sweet Potato Chips

Składnik Ilość Kalorie
Słodki ziemniak, surowy 680.39g 585kcal
Sół kuchenna 5.6g 0kcal
Oliwa z oliwek 43.33g 383kcal
Rozmaryn suszony 3.35g 11kcal
Czarny pieprz, mielony 2.3g 6kcal

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
1.5 lbs sweet potatoes
1/3 cup olive oil
1 Tablespoon dried rosemary
1 teaspoon salt
1 teaspoon black pepper

INSTRUCTIONS
Preheat oven to 400 F. Line 2 large baking sheets with parchment paper and set aside.
Combine olive oil, salt, black pepper, and dried rosemary in a large mixing bowl.
Peel the sweet potatoes, and use a mandolin slicer to cut the sweet potatoes into paper-thin rounds. (I set mine to the thinnest setting.)
Add sliced sweet potatoes to the bowl and toss to coat.
Spread sweet potato slices into a single layer on the baking sheets, and leave space around them. Bake about 10-12 minutes on each side turning them once, until golden. Remove from the oven and cool the sweet potato chips on cooling racks for about 5-10 minutes. They will crisp up a little more as they cool.

dane odżywcze
Wielkość porcji 184 g | ml
Ilość na porcję 246
1030
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 11g 14%
Tłuszcz nasycony 1.6g 8%
Sód 637mg 28%
Węglowodany ogółem 35g 13%
Błonnik 5.6g 20%
Cukier 7.1g
Białko 2.8g 6%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 65mg 5%
Żelazo 1.4mg 8%
Potas 589mg 13%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 1207.453 mcg 134%
Tiamina [B1] 0.138 mg 11%
Ryboflawina [B2] 0.108 mg 8%
Niacyna [B3] 0.962 mg 6%
Kwas pantotenowy [B5] 1.369 mg 27%
Witamina B6 0.372 mg 22%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 21.38 mcg 0%
Witamina C 4.595 mg 5%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 2.008 mg 13%
Witamina K 10.524 mcg 9%
Betaina 0.062 mg 0%
Cholina 21.019 mg 4%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 35.1 g 13%
Sugars 7.1 g 14%
Błonnik 5.6 g 20%
Carbohydrate 34.7 g 0%
Węglowodany netto 28g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.135 g 0%
Arginina 0.095 g 0%
kwas asparaginowy 0.658 g 0%
Cysteina 0.038 g 0%
Kwas glutaminowy 0.272 g 0%
Glicyna 0.11 g 0%
Histydyna 0.054 g 0%
Izoleucyna 0.096 g 0%
Leucyna 0.162 g 0%
Lizyna 0.114 g 0%
Metionina 0.05 g 0%
Alanina 0.154 g 0%
Prolina 0.097 g 0%
Seryna 0.152 g 0%
Treonina 0.143 g 0%
Tryptofan 0.053 g 0%
Tyrozyna 0.061 g 0%
Walina 0.149 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 64.74 mg 5%
Miedź 0.27 mg 30%
Fluor 0.22 mcg 0%
Żelazo 1.4 mg 8%
Magnez 45.36 mg 11%
Mangan 0.53 mg 23%
Fosfor 81.44 mg 7%
Potas 589.09 mg 13%
Selen 1.09 mcg 2%
Sód 636.92 mg 28%
Cynk 0.55 mg 5%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 131.604 g 0%
Popiół 3.162 g 0%