Your Recipe

Indonesian Ginger Chicken

Składnik Ilość Kalorie
Miód 297g 903kcal
Korzeń imbiru 48g 38kcal
Czosnek 63.5g 95kcal
Sos sojowy z soi i pszenicy (shoyu), niskosodowy 198.75g 113kcal
Kurczak, brojlery lub frytury, ciemne mięso, udo, tylko mięso, surowe 1544g 1868kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

7/8 cup honey
3/4 cup soy sauce
1/4 cup minced garlic
1/2 cup peeled and grated fresh ginger root
8 chicken quarters, with skin

Directions
SAUCE/MARINADE: In a small saucepan, combine honey, soy sauce, garlic, and ginger over LOW heat. Stir until honey is melted.
MARINATE CHICKEN OVERNIGHT: Place chicken in a shallow baking pan skin side down in one layer and pour the marinade over it. Cover tightly with aluminum foil and marinate overnight in refrigerator.
BAKE: One hour before serving, preheat oven to 350. Place baking pan on oven and bake for 30 minutes. Uncover pan, turn chicken skin side up, and raise temperature to 375. Continue baking for 30 minutes or until the juices run clear when you cut between a leg and thigh and the sauce is a rich, dark brown.

dane odżywcze
Wielkość porcji 269 g | ml
Ilość na porcję 377
1578
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 8.1g 10%
Tłuszcz nasycony 2.2g 11%
Sód 1081mg 47%
Węglowodany ogółem 36g 13%
Błonnik 0.5g 2%
Cukier 31g
Białko 41g 82%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 39mg 3%
Żelazo 2.2mg 12%
Potas 631mg 13%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 13.51 mcg 2%
Tiamina [B1] 0.197 mg 16%
Ryboflawina [B2] 0.463 mg 36%
Niacyna [B3] 11.154 mg 70%
Kwas pantotenowy [B5] 0.19 mg 4%
Witamina B6 1.027 mg 60%
Kobalamina [B12] 1.177 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 20.292 mcg 0%
Witamina C 2.962 mg 3%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.471 mg 3%
Witamina K 5.738 mcg 5%
Betaina 30.486 mg 0%
Cholina 115.486 mg 21%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 35.7 g 13%
Sugars 30.8 g 62%
Błonnik 0.5 g 2%
Carbohydrate 34.3 g 0%
Węglowodany netto 4.9g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 2.447 g 0%
Arginina 2.826 g 0%
kwas asparaginowy 3.905 g 0%
Cysteina 0.451 g 0%
Kwas glutaminowy 6.715 g 0%
Glicyna 1.844 g 0%
Histydyna 1.186 g 0%
Izoleucyna 1.937 g 0%
Leucyna 3.413 g 0%
Lizyna 3.693 g 0%
Metionina 1.115 g 0%
Alanina 1.62 g 0%
Prolina 1.723 g 0%
Seryna 1.727 g 0%
Treonina 1.905 g 0%
Tryptofan 0.436 g 0%
Tyrozyna 1.459 g 0%
Walina 1.983 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 38.52 mg 3%
Miedź 0.18 mg 20%
Fluor 2.6 mcg 0%
Żelazo 2.23 mg 12%
Magnez 66.84 mg 16%
Mangan 0.45 mg 20%
Fosfor 413.96 mg 33%
Potas 630.54 mg 13%
Selen 45.79 mcg 83%
Sód 1080.84 mg 47%
Cynk 3.44 mg 31%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 181.463 g 0%
Popiół 4.539 g 0%