Your Recipe

Canal House\'s Pimentón Fried Eggs

Składnik Ilość Kalorie
Jajko surowe całe 200g 286kcal
Oliwa z oliwek 56g 495kcal
Papryka 1.6g 5kcal

Recipe Instructions:

4 tablespoons olive oil
1/2 teaspoon pimentón (smoked paprika)
4 eggs
Salt
Good crusty bread, to serve

Heat olive oil in a heavy medium skillet over medium-high heat until quite warm. Add pimentón and tip the skillet to swirl it around so it dissolves into the oil. Crack eggs into the skillet and reduce the heat if it gets a little too hot. Fry the eggs, basting them with the olive oil with a spoon, until the whites are firm and the yolks remain soft. Season with salt. Serve the eggs with the oil spooned on top.
Note: You can scale this recipe up or down, but even if you want to fry one egg, you'll still want enough oil in the pan to spoon over the egg easily.

dane odżywcze
Wielkość porcji 64 g | ml
Ilość na porcję 196
822
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 19g 24%
Tłuszcz nasycony 3.5g 18%
Sód 72mg 3%
Węglowodany ogółem 0.6g 0%
Błonnik 0.1g 0%
Cukier 0.2g
Białko 6.4g 13%
Witamina D 1mcg 5%
Wapń 29mg 2%
Żelazo 1mg 6%
Potas 78mg 2%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 89.852 mcg 10%
Tiamina [B1] 0.021 mg 2%
Ryboflawina [B2] 0.233 mg 18%
Niacyna [B3] 0.078 mg 0%
Kwas pantotenowy [B5] 0.777 mg 16%
Witamina B6 0.094 mg 6%
Kobalamina [B12] 0.445 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 23.696 mcg 0%
Witamina C 0.004 mg 0%
Witamina D 1 mcg 5%
Witamina E 2.657 mg 18%
Witamina K 8.949 mcg 7%
Betaina 0.192 mg 0%
Cholina 147.248 mg 27%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 0.6 g 0%
Sugars 0.2 g 0%
Błonnik 0.1 g 0%
Carbohydrate 0.6 g 0%
Węglowodany netto 0.3g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.37 g 0%
Arginina 0.414 g 0%
kwas asparaginowy 0.676 g 0%
Cysteina 0.137 g 0%
Kwas glutaminowy 0.846 g 0%
Glicyna 0.219 g 0%
Histydyna 0.156 g 0%
Izoleucyna 0.338 g 0%
Leucyna 0.547 g 0%
Lizyna 0.459 g 0%
Metionina 0.191 g 0%
Alanina 0.342 g 0%
Prolina 0.265 g 0%
Seryna 0.488 g 0%
Treonina 0.28 g 0%
Tryptofan 0.084 g 0%
Tyrozyna 0.251 g 0%
Walina 0.432 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 29.06 mg 2%
Miedź 0.04 mg 4%
Fluor 0.55 mcg 0%
Żelazo 1.04 mg 6%
Magnez 6.71 mg 2%
Mangan 0.02 mg 1%
Fosfor 100.26 mg 8%
Potas 78.26 mg 2%
Selen 15.38 mcg 28%
Sód 71.55 mg 3%
Cynk 0.66 mg 6%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 38.12 g 0%
Popiół 0.561 g 0%