Your Recipe

Gingered Beef and Broccoli Salad Bowl

Składnik Ilość Kalorie
Brokuł, surowy 213g 72kcal
Papryka, surowa, żółta, słodka 149g 39kcal
Wołowina, polędwica, stek, chuda i tłusta z możliwością oddzielenia, okrojona do 1/8 cala tłuszczu, wszystkie gatunki, surowa 340.194g 684kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
12 ounce beef sirloin steak

⅔ cup bottled ginger vinaigrette salad dressing

3 cup broccoli florets

8 cup mixed spring or baby salad greens

1 red sweet pepper

Directions
Trim fat from beef. Thinly slice beef across the grain into bite-size strips; set aside.

In a wok or large skillet heat 2 tablespoons of the salad dressing over medium-high heat. Add broccoli. Cook and stir for 3 minutes. Add beef to wok or skillet. Cook and stir 2 to 3 minutes or until beef is slightly pink in center. Remove beef and broccoli from wok or skillet. Remove stem end and seeds from sweet pepper. Cut sweet pepper in bite-size strips.

In large bowl combine greens, sweet pepper, beef, and broccoli. Drizzle remaining salad dressing; toss to coat. Makes 4 servings.

dane odżywcze
Wielkość porcji 176 g | ml
Ilość na porcję 199
832
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 11g 14%
Tłuszcz nasycony 4.4g 22%
Sód 63mg 3%
Węglowodany ogółem 5.8g 2%
Błonnik 2.2g 8%
Cukier 2.5g
Białko 19g 38%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 48mg 4%
Żelazo 1.8mg 10%
Potas 515mg 11%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 74.99 mcg 8%
Tiamina [B1] 0.112 mg 9%
Ryboflawina [B2] 0.177 mg 14%
Niacyna [B3] 5.798 mg 36%
Kwas pantotenowy [B5] 0.92 mg 18%
Witamina B6 0.673 mg 40%
Kobalamina [B12] 0.893 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 60.038 mcg 0%
Witamina C 95.179 mg 106%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 1.31 mg 9%
Witamina K 57.118 mcg 48%
Betaina 10.668 mg 0%
Cholina 84.325 mg 15%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 5.8 g 2%
Sugars 2.5 g 5%
Błonnik 2.2 g 8%
Carbohydrate 5.8 g 0%
Węglowodany netto 3.3g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 1.115 g 0%
Arginina 1.232 g 0%
kwas asparaginowy 1.851 g 0%
Cysteina 0.245 g 0%
Kwas glutaminowy 2.959 g 0%
Glicyna 1.109 g 0%
Histydyna 0.589 g 0%
Izoleucyna 0.836 g 0%
Leucyna 1.453 g 0%
Lizyna 1.538 g 0%
Metionina 0.478 g 0%
Alanina 0.758 g 0%
Prolina 0.884 g 0%
Seryna 0.763 g 0%
Treonina 0.752 g 0%
Tryptofan 0.135 g 0%
Tyrozyna 0.58 g 0%
Walina 0.935 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 48.05 mg 4%
Miedź 0.09 mg 10%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 1.81 mg 10%
Magnez 33.51 mg 8%
Mangan 0.16 mg 7%
Fosfor 203.87 mg 16%
Potas 514.77 mg 11%
Selen 20.84 mcg 38%
Sód 63.29 mg 3%
Cynk 3.33 mg 30%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 138.118 g 0%
Popiół 1.493 g 0%