Your Recipe

Rainbow Salad

Składnik Ilość Kalorie
Jagody 250g 143kcal
Pomarańcze 420g 197kcal
Jarmuż 134g 47kcal
Fasola nerkowata, czerwona 90g 303kcal
Nasiona dyni i kabaczka 7.44g 42kcal
Miód 7.08g 22kcal
Quinoa 90g 108kcal
Czosnek 3g 4kcal
Oliwa z oliwek 39.9g 353kcal
Żurawina suszona, słodzona 24.36g 75kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients:

Makes 2 servings

½ cup quinoa
2 cups bunch shredded kale
½ cup red kidney beans
3 tbsp pumpkin seeds
Handful of walnuts
3 tbsp dried cranberries
1 punnet/basket of blueberries
Dressing:

3 oranges, juiced
3 tbsp olive oil
1 garlic clove, crushed
1 tsp manuka honey
Directions:

Cook quinoa according to packet instructions. Once cooked, place into a large bowl.
Add kale, pumpkin seeds, blueberries, cranberries, beans, and walnuts. Stir to combine.
In a small bowl, mix orange juice, olive oil, garlic, and honey. Pour over salad. Serve and enjoy!

dane odżywcze
Wielkość porcji 533 g | ml
Ilość na porcję 647
2706
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 25g 32%
Tłuszcz nasycony 3.5g 17%
Sód 47mg 2%
Węglowodany ogółem 97g 35%
Błonnik 20g 71%
Cukier 46g
Białko 18g 36%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 313mg 24%
Żelazo 5.8mg 32%
Potas 1443mg 31%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 252.351 mcg 28%
Tiamina [B1] 0.641 mg 53%
Ryboflawina [B2] 0.526 mg 40%
Niacyna [B3] 3.307 mg 21%
Kwas pantotenowy [B5] 1.318 mg 26%
Witamina B6 0.553 mg 33%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 310.513 mcg 0%
Witamina C 189.029 mg 210%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 5.122 mg 34%
Witamina K 300.91 mcg 251%
Betaina 0.531 mg 0%
Cholina 69.32 mg 13%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 96.9 g 35%
Sugars 46 g 92%
Błonnik 19.8 g 71%
Carbohydrate 86.8 g 0%
Węglowodany netto 50.9g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.807 g 0%
Arginina 1.282 g 0%
kwas asparaginowy 1.99 g 0%
Cysteina 0.208 g 0%
Kwas glutaminowy 2.583 g 0%
Glicyna 0.896 g 0%
Histydyna 0.537 g 0%
Izoleucyna 0.768 g 0%
Leucyna 1.263 g 0%
Lizyna 1.086 g 0%
Metionina 0.296 g 0%
Alanina 0.897 g 0%
Prolina 0.84 g 0%
Seryna 0.873 g 0%
Treonina 0.669 g 0%
Tryptofan 0.212 g 0%
Tyrozyna 0.479 g 0%
Walina 0.907 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 312.61 mg 24%
Miedź 0.66 mg 73%
Fluor 1.24 mcg 0%
Żelazo 5.84 mg 32%
Magnez 164.47 mg 39%
Mangan 2.09 mg 91%
Fosfor 381.63 mg 31%
Potas 1442.58 mg 31%
Selen 5.14 mcg 9%
Sód 46.98 mg 2%
Cynk 2.68 mg 24%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 388.54 g 0%
Popiół 4.353 g 0%