Your Recipe

Char Siu (叉烧 Chā Shāu)

Składnik Ilość Kalorie
Polędwica wieprzowa w całości gotowana 500g 1210kcal
Miód 30g 91kcal
Czosnek 6g 9kcal
Olej roślinny 15g 133kcal
Sos sojowy z soi i pszenicy (Shoyu) 15g 8kcal
Sos, ostrygowy, gotowy do podania 15g 8kcal
Sos, gotowy do podania, hoisin 30g 66kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Main Dish

Recipe Instructions:

Instructions:
1. In a bowl, mix hoisin sauce, honey, soy sauce, dark soy sauce, oyster sauce, Chinese five-spice powder, minced garlic, and vegetable oil.
2. Marinate the pork in the mixture for at least 2 hours, preferably overnight.
3. Preheat the oven to 200°C (400°F). Place the marinated pork on a baking rack over a foil-lined baking sheet.
4. Roast the pork for 20 minutes, then turn and baste with remaining marinade. Roast for another 20 minutes or until fully cooked and caramelized.
5. Let the pork rest for a few minutes, then slice and serve with rice or noodles.

dane odżywcze
Wielkość porcji 153 g | ml
Ilość na porcję 381
1595
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 22g 28%
Tłuszcz nasycony 7.1g 35%
Sód 508mg 22%
Węglowodany ogółem 11g 4%
Błonnik 0.3g 1%
Cukier 8.2g
Białko 35g 70%
Witamina D 1.6mcg 8%
Wapń 32mg 2%
Żelazo 1.3mg 7%
Potas 566mg 12%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 2.5 mcg 0%
Tiamina [B1] 1.101 mg 92%
Ryboflawina [B2] 0.433 mg 33%
Niacyna [B3] 6.541 mg 41%
Kwas pantotenowy [B5] 0.903 mg 18%
Witamina B6 0.611 mg 36%
Kobalamina [B12] 0.89 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 9.258 mcg 0%
Witamina C 1.289 mg 1%
Witamina D 1.625 mcg 8%
Witamina E 0.823 mg 5%
Witamina K 4.484 mcg 4%
Betaina 5.745 mg 0%
Cholina 119.313 mg 22%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 10.6 g 4%
Sugars 8.2 g 16%
Błonnik 0.3 g 1%
Carbohydrate 6.7 g 0%
Węglowodany netto 2.3g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 2.017 g 0%
Arginina 2.181 g 0%
kwas asparaginowy 3.176 g 0%
Cysteina 0.436 g 0%
Kwas glutaminowy 5.341 g 0%
Glicyna 1.776 g 0%
Histydyna 1.342 g 0%
Izoleucyna 1.591 g 0%
Leucyna 2.747 g 0%
Lizyna 3.076 g 0%
Metionina 0.895 g 0%
Alanina 1.374 g 0%
Prolina 1.474 g 0%
Seryna 1.428 g 0%
Treonina 1.555 g 0%
Tryptofan 0.427 g 0%
Tyrozyna 1.181 g 0%
Walina 1.859 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 31.75 mg 2%
Miedź 0.11 mg 12%
Fluor 0.53 mcg 0%
Żelazo 1.29 mg 7%
Magnez 40.25 mg 10%
Mangan 0.1 mg 4%
Fosfor 320 mg 26%
Potas 565.93 mg 12%
Selen 57.22 mcg 104%
Sód 507.66 mg 22%
Cynk 3.08 mg 28%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 83.647 g 0%
Popiół 3.012 g 0%