Your Recipe

(Roasted) Almond Bark with Sea Salt aka Broken Chocolate

Składnik Ilość Kalorie
Czekolada mleczna 198.45g 1062kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

7 ounces of good quality chocolate (I often use the leftovers from my baking adventures. Great way to use them up!)
Add-ins of your choice; think: nuts, dried fruit, coconut flakes, puffed rice...

Directions
Put chopped chocolate in the top part of a double broiler and let melt slowly. Around christmas, I love to add some cinnamon and chili at this point.
Pour melted chocolate on a baking sheet lined with parchment paper.
Now comes the fun part. Put your favourite nuts, seeds or dried fruit on top. Anything goes! For this recipe, I used roasted almonds and coarse sea salt. Let your creation dry on the baking sheet, then roughly brake into smaller pieces. Done!

dane odżywcze
Wielkość porcji 198 g | ml
Ilość na porcję 1062
4442
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 59g 76%
Tłuszcz nasycony 37g 184%
Sód 157mg 7%
Węglowodany ogółem 118g 43%
Błonnik 6.7g 24%
Cukier 102g
Białko 15g 30%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 375mg 29%
Żelazo 4.7mg 26%
Potas 738mg 16%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 117.086 mcg 13%
Tiamina [B1] 0.222 mg 19%
Ryboflawina [B2] 0.591 mg 45%
Niacyna [B3] 0.766 mg 5%
Kwas pantotenowy [B5] 0.937 mg 19%
Witamina B6 0.071 mg 4%
Kobalamina [B12] 1.488 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 21.83 mcg 0%
Witamina C 0 mg 0%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 1.012 mg 7%
Witamina K 11.312 mcg 9%
Betaina 5.16 mg 0%
Cholina 91.485 mg 17%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 117.9 g 43%
Sugars 102.2 g 204%
Błonnik 6.7 g 24%
Carbohydrate 0 0%
Węglowodany netto 15.7g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0 g 0%
Arginina 0 g 0%
kwas asparaginowy 0 g 0%
Cysteina 0 g 0%
Kwas glutaminowy 0 g 0%
Glicyna 0 g 0%
Histydyna 0 g 0%
Izoleucyna 0 g 0%
Leucyna 0 g 0%
Lizyna 0 g 0%
Metionina 0 g 0%
Alanina 0 g 0%
Prolina 0 g 0%
Seryna 0 g 0%
Treonina 0 g 0%
Tryptofan 0 g 0%
Tyrozyna 0 g 0%
Walina 0 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 375.07 mg 29%
Miedź 0.97 mg 108%
Fluor 9.92 mcg 0%
Żelazo 4.66 mg 26%
Magnez 125.02 mg 30%
Mangan 0.93 mg 41%
Fosfor 412.78 mg 33%
Potas 738.23 mg 16%
Selen 8.93 mcg 16%
Sód 156.78 mg 7%
Cynk 4.56 mg 41%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 2.977 g 0%
Popiół 3.532 g 0%