Your Recipe

Sautéed Hard-Boiled Egg Breakfast

Składnik Ilość Kalorie
Jajko gotowane 100g 155kcal
Oliwa z oliwek 8.87g 78kcal
Czarny pieprz, mielony 0.2875g 1kcal
Sól koszerna 0.75g 0kcal
Hummus, komercyjny 28.1g 67kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1 hard-boiled egg, peeled and halved lengthwise

⅛ teaspoon kosher salt

⅛ teaspoon freshly ground black pepper

2 teaspoons olive oil

2 tablespoons hummus

Pita wedges, for serving

Fresh flat-leaf parsley leaves and harissa, for serving (optional)

Directions
Sprinkle both sides of egg halves evenly with salt and pepper. Heat oil in a small nonstick skillet over medium. Add egg halves, cut side down; cook until golden brown, 1 to 2 minutes. Serve with hummus, pita, and, if using, parsley and harissa.

dane odżywcze
Wielkość porcji 138 g | ml
Ilość na porcję 301
1258
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 24g 31%
Tłuszcz nasycony 5.2g 26%
Sód 539mg 23%
Węglowodany ogółem 5.5g 2%
Błonnik 1.6g 6%
Cukier 1.3g
Białko 15g 30%
Witamina D 2.2mcg 11%
Wapń 65mg 5%
Żelazo 2mg 11%
Potas 218mg 5%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 149.359 mcg 17%
Tiamina [B1] 0.111 mg 9%
Ryboflawina [B2] 0.549 mg 42%
Niacyna [B3] 0.355 mg 2%
Kwas pantotenowy [B5] 1.499 mg 30%
Witamina B6 0.163 mg 10%
Kobalamina [B12] 1.11 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 57.537 mcg 0%
Witamina C 0 mg 0%
Witamina D 2.2 mcg 11%
Witamina E 2.743 mg 18%
Witamina K 12.517 mcg 10%
Betaina 0.634 mg 0%
Cholina 294.059 mg 53%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 5.5 g 2%
Sugars 1.3 g 3%
Błonnik 1.6 g 6%
Carbohydrate 1.1 g 0%
Węglowodany netto 4.2g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.702 g 0%
Arginina 0.756 g 0%
kwas asparaginowy 1.268 g 0%
Cysteina 0.292 g 0%
Kwas glutaminowy 1.648 g 0%
Glicyna 0.424 g 0%
Histydyna 0.298 g 0%
Izoleucyna 0.687 g 0%
Leucyna 1.078 g 0%
Lizyna 0.905 g 0%
Metionina 0.392 g 0%
Alanina 0.669 g 0%
Prolina 0.505 g 0%
Seryna 0.937 g 0%
Treonina 0.605 g 0%
Tryptofan 0.153 g 0%
Tyrozyna 0.514 g 0%
Walina 0.769 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 64.57 mg 5%
Miedź 0.12 mg 13%
Fluor 4.9 mcg 0%
Żelazo 1.98 mg 11%
Magnez 31.57 mg 8%
Mangan 0.39 mg 17%
Fosfor 223.32 mg 18%
Potas 217.58 mg 5%
Selen 32.13 mcg 58%
Sód 538.94 mg 23%
Cynk 1.46 mg 13%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 90.785 g 0%
Popiół 1.655 g 0%