Your Recipe

Seared Salmon with Strawberry Basil Relish

Składnik Ilość Kalorie
Truskawki 250g 83kcal
Masło bez soli 14.2g 102kcal
Miód 21g 64kcal
Sół kuchenna 1.5g 0kcal
Bazylia świeża 1.26g 0kcal
Czarny pieprz, mielony 0.2875g 1kcal
Ryby, łosoś atlantycki, dzikie, surowe 680.4g 966kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
6 salmon fillets (4 ounces each)
1 tablespoon butter, melted
1/4 teaspoon salt
1/8 teaspoon freshly ground pepper
RELISH:
1-1/4 cups finely chopped fresh strawberries
1 tablespoon minced fresh basil
1 tablespoon honey
Dash freshly ground pepper
Directions
1. Brush fillets with melted butter; sprinkle with salt and pepper. Heat a large skillet over medium-high heat. Add fillets, skin side up, in batches if necessary; cook 2-3 minutes on each side or until fish just begins to flake easily with a fork.
2. In a small bowl, toss strawberries with basil, honey and pepper. Serve salmon with relish.

dane odżywcze
Wielkość porcji 161 g | ml
Ilość na porcję 203
847
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 9.2g 12%
Tłuszcz nasycony 3g 15%
Sód 148mg 6%
Węglowodany ogółem 6.1g 2%
Błonnik 0.9g 3%
Cukier 4.9g
Białko 24g 48%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 22mg 2%
Żelazo 1.1mg 6%
Potas 623mg 13%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 30.78 mcg 3%
Tiamina [B1] 0.267 mg 22%
Ryboflawina [B2] 0.442 mg 34%
Niacyna [B3] 9.082 mg 57%
Kwas pantotenowy [B5] 1.945 mg 39%
Witamina B6 0.949 mg 56%
Kobalamina [B12] 3.61 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 38.642 mcg 0%
Witamina C 24.555 mg 27%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.178 mg 1%
Witamina K 2.032 mcg 2%
Betaina 0.148 mg 0%
Cholina 2.926 mg 1%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 6.1 g 2%
Sugars 4.9 g 10%
Błonnik 0.9 g 3%
Carbohydrate 6.1 g 0%
Węglowodany netto 1.2g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 1.376 g 0%
Arginina 1.359 g 0%
kwas asparaginowy 2.37 g 0%
Cysteina 0.244 g 0%
Kwas glutaminowy 3.406 g 0%
Glicyna 1.092 g 0%
Histydyna 0.668 g 0%
Izoleucyna 1.045 g 0%
Leucyna 1.847 g 0%
Lizyna 2.079 g 0%
Metionina 0.667 g 0%
Alanina 0.889 g 0%
Prolina 0.81 g 0%
Seryna 0.93 g 0%
Treonina 0.996 g 0%
Tryptofan 0.256 g 0%
Tyrozyna 0.771 g 0%
Walina 1.169 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 21.7 mg 2%
Miedź 0.31 mg 34%
Fluor 2.17 mcg 0%
Żelazo 1.11 mg 6%
Magnez 38.64 mg 9%
Mangan 0.19 mg 8%
Fosfor 237.7 mg 19%
Potas 623.49 mg 13%
Selen 41.61 mcg 76%
Sód 147.63 mg 6%
Cynk 0.79 mg 7%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 116.756 g 0%
Popiół 3.311 g 0%