Your Recipe

Lemon Thyme Chicken Thighs

Składnik Ilość Kalorie
Cytryna 65g 19kcal
Tymianek świeży 3g 3kcal
Kurczak, skóra (podudzia i uda), surowy 1032g 4541kcal

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
2 pounds bone-in, skin-on chicken thighs (4 to 6 thighs)
Olive oil
Kosher salt
Freshly ground black pepper
1 medium lemon, thinly sliced
5 to 6 fresh thyme sprigs
INSTRUCTIONS
Arrange a rack in the middle of the oven and heat to 400°F. Drizzle the chicken thighs with olive oil and season well with salt and pepper.
Place the thighs skin-side down in a single layer in a large, cold cast iron skillet. Place the skillet over medium heat. and cook undisturbed for 14 to 15 minutes.
When a lot of the fat has rendered out and the skin is crispy and brown, flip the thighs so they are skin-side up. Scatter the lemon slices and thyme sprigs over the chicken. Roast in the oven until the chicken reaches an internal temperature of 165°F, 13 to 15 minutes. Serve immediately.

dane odżywcze
Wielkość porcji 183 g | ml
Ilość na porcję 760
3182
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 76g 98%
Tłuszcz nasycony 21g 104%
Sód 88mg 4%
Węglowodany ogółem 2.5g 1%
Błonnik 0.4g 1%
Cukier 0.3g
Białko 17g 33%
Witamina D 0.3mcg 2%
Wapń 15mg 1%
Żelazo 0.8mg 4%
Potas 223mg 5%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 102.778 mcg 11%
Tiamina [B1] 0.073 mg 6%
Ryboflawina [B2] 0.06 mg 5%
Niacyna [B3] 4.432 mg 28%
Kwas pantotenowy [B5] 1.072 mg 21%
Witamina B6 0.21 mg 12%
Kobalamina [B12] 1.118 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 4.857 mcg 0%
Witamina C 6.542 mg 7%
Witamina D 0.344 mcg 2%
Witamina E 0.481 mg 3%
Witamina K 0.688 mcg 1%
Betaina 14.276 mg 0%
Cholina 49.229 mg 9%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 2.5 g 1%
Sugars 0.3 g 1%
Błonnik 0.4 g 1%
Carbohydrate 1.1 g 0%
Węglowodany netto 2.2g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 1.13 g 0%
Arginina 1.173 g 0%
kwas asparaginowy 1.228 g 0%
Cysteina 0.138 g 0%
Kwas glutaminowy 1.952 g 0%
Glicyna 2.119 g 0%
Histydyna 0.339 g 0%
Izoleucyna 0.468 g 0%
Leucyna 0.909 g 0%
Lizyna 0.943 g 0%
Metionina 0.279 g 0%
Alanina 0.501 g 0%
Prolina 1.254 g 0%
Seryna 0.599 g 0%
Treonina 0.524 g 0%
Tryptofan 0.081 g 0%
Tyrozyna 0.389 g 0%
Walina 0.588 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 15.16 mg 1%
Miedź 0.08 mg 8%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 0.79 mg 4%
Magnez 15.43 mg 4%
Mangan 0.04 mg 2%
Fosfor 165.66 mg 13%
Potas 222.68 mg 5%
Selen 17.42 mcg 32%
Sód 87.98 mg 4%
Cynk 1.13 mg 10%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 87.193 g 0%
Popiół 0.862 g 0%