Your Recipe

Garlic-Butter Steak

Składnik Ilość Kalorie
Masło bez soli 28.4g 204kcal
Czosnek 1.405g 2kcal
Pietruszka świeża 1.27g 0kcal
Czarny pieprz 0.2875g 1kcal
Sól morska 0.75g 0kcal
Sos sojowy z soi i pszenicy (shoyu), niskosodowy 1.33g 1kcal
Wołowina, polędwica, stek, chuda i tłusta z możliwością oddzielenia, okrojona do 1/8 cala tłuszczu, wszystkie gatunki, surowa 340.194g 684kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
2 tablespoons butter, softened, divided
1 teaspoon minced fresh parsley
1/2 teaspoon minced garlic
1/4 teaspoon reduced-sodium soy sauce
1 beef flat iron steak or boneless top sirloin steak (3/4 pound)
1/8 teaspoon salt
1/8 teaspoon pepper

Directions
Mix 1 tablespoon butter with parsley, garlic and soy sauce.
Sprinkle steak with salt and pepper. In a large skillet, heat remaining butter over medium heat. Add steak; cook until meat reaches desired doneness (for medium-rare, a thermometer should read 135°; medium, 140°; medium-well, 145°), 4-7 minutes per side. Serve with garlic butter.

dane odżywcze
Wielkość porcji 187 g | ml
Ilość na porcję 446
1865
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 33g 42%
Tłuszcz nasycony 20g 101%
Sód 262mg 11%
Węglowodany ogółem 0.4g 0%
Błonnik 0.1g 0%
Cukier 0g
Białko 42g 84%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 47mg 4%
Żelazo 2.6mg 14%
Potas 550mg 12%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 99.84 mcg 11%
Tiamina [B1] 0.11 mg 9%
Ryboflawina [B2] 0.175 mg 13%
Niacyna [B3] 10.216 mg 64%
Kwas pantotenowy [B5] 1.021 mg 20%
Witamina B6 0.953 mg 56%
Kobalamina [B12] 1.81 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 20.44 mcg 0%
Witamina C 1.064 mg 1%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.951 mg 6%
Witamina K 14.037 mcg 12%
Betaina 21.532 mg 0%
Cholina 147.377 mg 27%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 0.4 g 0%
Sugars 0 g 0%
Błonnik 0.1 g 0%
Carbohydrate 0.4 g 0%
Węglowodany netto 0.4g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 2.11 g 0%
Arginina 2.247 g 0%
kwas asparaginowy 3.165 g 0%
Cysteina 0.448 g 0%
Kwas glutaminowy 5.23 g 0%
Glicyna 2.11 g 0%
Histydyna 1.108 g 0%
Izoleucyna 1.584 g 0%
Leucyna 2.768 g 0%
Lizyna 2.934 g 0%
Metionina 0.904 g 0%
Alanina 1.375 g 0%
Prolina 1.666 g 0%
Seryna 1.373 g 0%
Treonina 1.39 g 0%
Tryptofan 0.229 g 0%
Tyrozyna 1.109 g 0%
Walina 1.728 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 47.25 mg 4%
Miedź 0.13 mg 14%
Fluor 0.45 mcg 0%
Żelazo 2.6 mg 14%
Magnez 37.49 mg 9%
Mangan 0.06 mg 2%
Fosfor 324.27 mg 26%
Potas 550.13 mg 12%
Selen 39.2 mcg 71%
Sód 261.82 mg 11%
Cynk 6.06 mg 55%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 116.216 g 0%
Popiół 1.862 g 0%