Your Recipe

Crispy Baked Sweet Potato Fries

Składnik Ilość Kalorie
Słodki ziemniak, surowy 390g 335kcal
Oliwa z oliwek 53g 469kcal
Skrobia kukurydziana 30g 114kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
3 sweet potatoes, peeled
1/4 cup olive oil
3 Tablespoons cornstarch
Generous amounts of salt, pepper and desired spices .

Spice options (or use whatever you like!):
Paprika
Garlic powder
Chili powder
Cayenne pepper
Cinnamon
Nutmeg
Cumin

Instructions
Preheat oven to 400 degrees F. Prepare two large baking sheets with parchment paper.
Slice sweet potatoes into thin, uniform fries. Toss fries in olive oil, cornstarch, and desired spices. Lay fries out in one layer on prepared baking sheets, making sure not to crowd the fries, otherwise they will steam and not crisp up.
Bake for 30 minutes, watching carefully to avoid burning. Serve warm with ketchup, Ranch dressing, or your desired dipping sauce.
Enjoy!

dane odżywcze
Wielkość porcji 158 g | ml
Ilość na porcję 306
1281
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 18g 23%
Tłuszcz nasycony 2.5g 12%
Sód 73mg 3%
Węglowodany ogółem 35g 13%
Błonnik 4g 14%
Cukier 5.4g
Białko 2.1g 4%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 39mg 3%
Żelazo 0.9mg 5%
Potas 439mg 9%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 921.7 mcg 102%
Tiamina [B1] 0.101 mg 8%
Ryboflawina [B2] 0.079 mg 6%
Niacyna [B3] 0.724 mg 5%
Kwas pantotenowy [B5] 1.04 mg 21%
Witamina B6 0.272 mg 16%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 14.3 mcg 0%
Witamina C 3.12 mg 3%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 2.882 mg 19%
Witamina K 12.975 mcg 11%
Betaina 0.018 mg 0%
Cholina 16.083 mg 3%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 35.3 g 13%
Sugars 5.4 g 11%
Błonnik 4 g 14%
Carbohydrate 26.1 g 0%
Węglowodany netto 29.8g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.102 g 0%
Arginina 0.073 g 0%
kwas asparaginowy 0.499 g 0%
Cysteina 0.029 g 0%
Kwas glutaminowy 0.207 g 0%
Glicyna 0.083 g 0%
Histydyna 0.041 g 0%
Izoleucyna 0.073 g 0%
Leucyna 0.123 g 0%
Lizyna 0.086 g 0%
Metionina 0.038 g 0%
Alanina 0.117 g 0%
Prolina 0.07 g 0%
Seryna 0.116 g 0%
Treonina 0.109 g 0%
Tryptofan 0.04 g 0%
Tyrozyna 0.045 g 0%
Walina 0.113 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 39.38 mg 3%
Miedź 0.2 mg 22%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 0.94 mg 5%
Magnez 32.8 mg 8%
Mangan 0.34 mg 15%
Fosfor 62.4 mg 5%
Potas 438.58 mg 9%
Selen 1.06 mcg 2%
Sód 72.75 mg 3%
Cynk 0.4 mg 4%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 101.296 g 0%
Popiół 1.296 g 0%