Your Recipe

Sweetcorn and courgette frittata sandwiches

Składnik Ilość Kalorie
Pomidory 123g 22kcal
Cukinia 118g 25kcal
Jajko surowe całe 100g 143kcal
Czosnek 3g 4kcal
Chleb, francuski lub wiedeński, pełnoziarnisty 172g 411kcal
Pesto bazyliowe 5.17g 19kcal
Kukurydza, słodka, biała, z puszki, całe ziarno, odsączona masa stała 200g 134kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
2 eggs, beaten
1 small courgette, grated
200g tin sweetcorn, drained
1 small garlic clove, finely chopped
4 slices wholemeal bread
2 tsp green pesto
1 medium salad tomato, sliced
Method
Preheat the oven to gas 6, 200°C, fan 180°C. Beat the eggs in a bowl, then add the courgette, sweetcorn and garlic. Season with pepper and whisk together.
Grease and line a small baking tray or loaf tin with nonstick baking paper. Pour in the egg mixture and bake for 20 mins until golden on top. Flip the frittata out onto a cooling rack, leave to cool for 10 mins, then halve.
Spread 1 tsp pesto each over 2 slices of bread and set aside. Add a slice of frittata and a few slices of tomato to the plain slices of bread, then top each one with the pesto-covered slice and cut in half.

dane odżywcze
Wielkość porcji 180 g | ml
Ilość na porcję 190
794
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 4.1g 5%
Tłuszcz nasycony 1g 5%
Sód 315mg 14%
Węglowodany ogółem 31g 11%
Błonnik 3.5g 13%
Cukier 3.2g
Białko 9.1g 18%
Witamina D 0.5mcg 3%
Wapń 46mg 4%
Żelazo 1.2mg 7%
Potas 384mg 8%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 61.531 mcg 7%
Tiamina [B1] 0.28 mg 23%
Ryboflawina [B2] 0.288 mg 22%
Niacyna [B3] 2.606 mg 16%
Kwas pantotenowy [B5] 0.632 mg 13%
Witamina B6 0.209 mg 12%
Kobalamina [B12] 0.223 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 98.49 mcg 0%
Witamina C 15.406 mg 17%
Witamina D 0.5 mcg 3%
Witamina E 0.663 mg 4%
Witamina K 5.348 mcg 4%
Betaina 0.083 mg 0%
Cholina 89.283 mg 16%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 30.9 g 11%
Sugars 3.2 g 6%
Błonnik 3.5 g 13%
Carbohydrate 2.5 g 0%
Węglowodany netto 27.7g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.327 g 0%
Arginina 0.298 g 0%
kwas asparaginowy 0.556 g 0%
Cysteina 0.097 g 0%
Kwas glutaminowy 0.869 g 0%
Glicyna 0.187 g 0%
Histydyna 0.131 g 0%
Izoleucyna 0.24 g 0%
Leucyna 0.471 g 0%
Lizyna 0.39 g 0%
Metionina 0.135 g 0%
Alanina 0.261 g 0%
Prolina 0.302 g 0%
Seryna 0.348 g 0%
Treonina 0.202 g 0%
Tryptofan 0.062 g 0%
Tyrozyna 0.195 g 0%
Walina 0.313 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 46.33 mg 4%
Miedź 0.17 mg 18%
Fluor 0.98 mcg 0%
Żelazo 1.23 mg 7%
Magnez 45.68 mg 11%
Mangan 0.15 mg 7%
Fosfor 178.09 mg 14%
Potas 384.4 mg 8%
Selen 21.79 mcg 40%
Sód 315.09 mg 14%
Cynk 1.3 mg 12%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 134.341 g 0%
Popiół 2.052 g 0%