Your Recipe

Easy Rib Eye Roast

Složka Množství Kalorie
Česnek 18g 27kcal
Máslo, solené 227g 1628kcal
Hovězí maso, ribeye cap steak, vykostěné, oddělitelné pouze libové, upravené na 0" tuku, výběrové, syrové 113g 191kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 cup softened butter

6 cloves garlic, minced

1 (4 pound) bone-in rib-eye roast

sea salt and cracked black pepper to taste
Directions
Preheat the oven to 500 degrees F (260 degrees C).

Beat butter and garlic together in a bowl.

Poke several holes in rib eye with a sharp knife. Rub butter mixture all over meat and season with salt and pepper. Place rib eye fat-side up in a roasting pan.

Roast in the preheated oven for 20 minutes.

Reduce heat to 325 degrees F (165 degrees C) and continue cooking until rib eye is reddish-pink and juicy in the center, 1 1/2 to 2 hours. An instant-read thermometer inserted into the center will read 145 degrees F (63 degrees C) for medium.


nutriční údaje
Velikost porce 45 g | ml
Množství na porci 231
965
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 24g 31%
Nasycené tuky 15g 75%
Sodík 195mg 8%
Sacharidy celkem 0.9g 0%
Vláknina 0g 0%
Cukr 0g
Bílkoviny 3.2g 6%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 12mg 1%
Železo 0.5mg 3%
Draslík 67mg 1%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 194.368 mcg 22%
Thiamin [B1] 0.026 mg 2%
Riboflavin [B2] 0.05 mg 4%
Niacin [B3] 0.539 mg 3%
Kyselina pantotenová [B5] 0.045 mg 1%
Vitamin B6 0.081 mg 5%
Kobalamin [B12] 0.411 mcg 0%
Floát [B9] 1.343 mcg 0%
Vitamin C 0.702 mg 1%
Vitamin D 0.014 mcg 0%
Vitamin E 0.66 mg 4%
Vitamin K 2.236 mcg 2%
Betain 0.085 mg 0%
Cholin 5.857 mg 1%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 0.9 g 0%
Sugars 0 g 0%
Vláknina 0 g 0%
Carbohydrate 0.7 g 0%
Čisté sacharidy 0.9g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.211 g 0%
Arginin 0.25 g 0%
Kyselina asparagová 0.356 g 0%
Cystein 0.038 g 0%
kyselina glutamová 0.617 g 0%
Glycin 0.155 g 0%
Histidin 0.137 g 0%
Izoleucin 0.176 g 0%
Leucin 0.322 g 0%
Lysin 0.352 g 0%
Metionin 0.097 g 0%
Fenylalanin 0.149 g 0%
Prolin 0.169 g 0%
Serin 0.155 g 0%
Treonin 0.172 g 0%
Tryptofan 0.042 g 0%
Tyrosin 0.14 g 0%
Valin 0.187 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 11.87 mg 1%
Měď 0.03 mg 3%
Fluorid 0.79 mcg 0%
Železo 0.46 mg 3%
Hořčík 4.66 mg 1%
Mangan 0.04 mg 2%
Fosfor 41.75 mg 3%
Draslík 67.39 mg 1%
Selen 4.16 mcg 8%
Sodík 194.7 mg 8%
Zinek 1.24 mg 11%
další
živina Množství DV
Voda 15.591 g 0%
Popel 0.757 g 0%