Your Recipe

Hủ Tiếu

Složka Množství Kalorie
Cibule 110g 44kcal
Oliheň, různé druhy, Měkkýši 50g 46kcal
Česnek 6g 9kcal
Vepřové maso, čerstvé, plecko, libové 100g 148kcal
Vývar, kuřecí, domácí 1000g 360kcal
Fazole mungo, zralá semena, naklíčená, syrová 50g 15kcal
Krevety, syrové 100g 85kcal
Rýžové nudle, suché 200g 728kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Soup

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 200g rice noodles
• 100g shrimp, peeled and deveined
• 100g pork, thinly sliced
• 50g squid, sliced
• 1 liter chicken or seafood stock
• 2 cloves garlic, minced
• 1 onion, chopped
• 50g bean sprouts
• Fresh cilantro, chopped (for garnish)
• Fresh lime wedges (for serving)
• Fish sauce to taste
Instructions:
1. Cook the rice noodles according to package instructions. Drain and set aside.
2. In a large pot, bring the stock to a boil.
3. Add the garlic, onion, shrimp, pork, and squid. Cook until the seafood is done and the pork is tender.
4. Divide the cooked noodles into serving bowls.
5. Pour the hot broth over the noodles and add the bean sprouts.
6. Season with fish sauce to taste.
7. Serve hot, garnished with fresh cilantro and lime wedges on the side.

nutriční údaje
Velikost porce 539 g | ml
Množství na porci 478
2001
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 7.2g 9%
Nasycené tuky 2.1g 11%
Sodík 673mg 29%
Sacharidy celkem 71g 26%
Vláknina 2g 7%
Cukr 7.6g
Bílkoviny 29g 58%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 68mg 5%
Železo 2.1mg 12%
Draslík 699mg 15%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 5.833 mcg 1%
Thiamin [B1] 0.47 mg 39%
Riboflavin [B2] 0.501 mg 39%
Niacin [B3] 7.396 mg 46%
Kyselina pantotenová [B5] 0.428 mg 9%
Vitamin B6 0.444 mg 26%
Kobalamin [B12] 0.497 mcg 0%
Floát [B9] 38.36 mcg 0%
Vitamin C 7.254 mg 8%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.399 mg 3%
Vitamin K 6.347 mcg 5%
Betain 0.037 mg 0%
Cholin 50.267 mg 9%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 70.8 g 26%
Sugars 7.6 g 15%
Vláknina 2 g 7%
Carbohydrate 4.6 g 0%
Čisté sacharidy 63.2g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.785 g 0%
Arginin 1.022 g 0%
Kyselina asparagová 1.344 g 0%
Cystein 0.194 g 0%
kyselina glutamová 2.243 g 0%
Glycin 0.673 g 0%
Histidin 0.429 g 0%
Izoleucin 0.612 g 0%
Leucin 1.075 g 0%
Lysin 0.965 g 0%
Metionin 0.335 g 0%
Fenylalanin 0.597 g 0%
Prolin 0.559 g 0%
Serin 0.609 g 0%
Treonin 0.573 g 0%
Tryptofan 0.172 g 0%
Tyrosin 0.535 g 0%
Valin 0.734 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 67.55 mg 5%
Měď 0.75 mg 83%
Fluorid 0.4 mcg 0%
Železo 2.12 mg 12%
Hořčík 53.17 mg 13%
Mangan 0.53 mg 23%
Fosfor 390.19 mg 31%
Draslík 699.05 mg 15%
Selen 35.27 mcg 64%
Sodík 673.14 mg 29%
Zinek 2.86 mg 26%
další
živina Množství DV
Voda 427.612 g 0%
Popel 3.883 g 0%