Your Recipe

Fried Plantains (Latin America)

Složka Množství Kalorie
Jitrocel, žlutý, syrový 540g 659kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Sides

Recipe Instructions:

Ingredients:
2 ripe plantains, peeled and sliced diagonally
Vegetable oil for frying
Salt (optional, for savory version)
Instructions:
o Heat vegetable oil in a large skillet over medium heat.
o Add plantain slices in a single layer and fry until golden brown on each side, about 2-3 minutes per side.
o Remove fried plantains with a slotted spoon and drain on paper towels.
o Sprinkle with salt if making savory plantains.
o Serve hot as a side dish or snack.

nutriční údaje
Velikost porce 270 g | ml
Množství na porci 329
1378
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 0.9g 1%
Nasycené tuky 0g 0%
Sodík 11mg 0%
Sacharidy celkem 86g 31%
Vláknina 4.6g 16%
Cukr 47g
Bílkoviny 3.5g 7%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 8.1mg 1%
Železo 1.5mg 8%
Draslík 1315mg 28%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 151.2 mcg 17%
Thiamin [B1] 0.167 mg 14%
Riboflavin [B2] 0.205 mg 16%
Niacin [B3] 1.814 mg 11%
Kyselina pantotenová [B5] 0.81 mg 16%
Vitamin B6 0.653 mg 38%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 59.4 mcg 0%
Vitamin C 49.68 mg 55%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0 mg 0%
Vitamin K 77.76 mcg 65%
Betain 0 mg 0%
Cholin 36.45 mg 7%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 86.1 g 31%
Sugars 47.3 g 95%
Vláknina 4.6 g 16%
Carbohydrate 0 0%
Čisté sacharidy 38.9g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0 g 0%
Arginin 0 g 0%
Kyselina asparagová 0 g 0%
Cystein 0 g 0%
kyselina glutamová 0 g 0%
Glycin 0 g 0%
Histidin 0 g 0%
Izoleucin 0 g 0%
Leucin 0 g 0%
Lysin 0 g 0%
Metionin 0 g 0%
Fenylalanin 0 g 0%
Prolin 0 g 0%
Serin 0 g 0%
Treonin 0 g 0%
Tryptofan 0 g 0%
Tyrosin 0 g 0%
Valin 0 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 8.1 mg 1%
Měď 0.19 mg 21%
Fluorid 0 mcg 0%
Železo 1.49 mg 8%
Hořčík 97.2 mg 23%
Mangan 0.39 mg 17%
Fosfor 86.4 mg 7%
Draslík 1314.9 mg 28%
Selen 4.05 mcg 7%
Sodík 10.8 mg 0%
Zinek 0.51 mg 5%
další
živina Množství DV
Voda 176.04 g 0%
Popel 3.105 g 0%