Your Recipe

Strawberry Arugula Salad

Složka Množství Kalorie
Jahody 250g 83kcal
Citronová šťáva 28.7g 6kcal
Rukola 160g 40kcal
Kešu 70g 387kcal
Olivový olej 56g 495kcal
Máta peprná, čerstvá 7.51g 5kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
8 cups arugula or leafy greens of choice
1/4 cup fresh herbs such as mint, basil or parsley optional
2 cups sliced strawberries
4 teaspoons extra virgin olive oil
2 tablespoons lemon juice
salt and pepper to taste
1/2 cup cashews toasted and chopped
Instructions
Place arugula, herbs and strawberries in a medium bowl and toss with olive oil, lemon juice, salt and pepper. Check for seasoning and adjust accordingly. Top with chopped cashews before serving.
Nutrition

nutriční údaje
Velikost porce 143 g | ml
Množství na porci 254
1063
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 22g 28%
Nasycené tuky 3.3g 17%
Sodík 14mg 1%
Sacharidy celkem 12g 4%
Vláknina 2.6g 9%
Cukr 5.1g
Bílkoviny 4.8g 10%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 86mg 7%
Železo 2.2mg 12%
Draslík 378mg 8%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 52.205 mcg 6%
Thiamin [B1] 0.11 mg 9%
Riboflavin [B2] 0.064 mg 5%
Niacin [B3] 0.588 mg 4%
Kyselina pantotenová [B5] 0.42 mg 8%
Vitamin B6 0.137 mg 8%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 61.75 mcg 0%
Vitamin C 46.211 mg 51%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 2.538 mg 17%
Vitamin K 59.211 mcg 49%
Betain 0.179 mg 0%
Cholin 10.09 mg 2%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 12.3 g 4%
Sugars 5.1 g 10%
Vláknina 2.6 g 9%
Carbohydrate 12 g 0%
Čisté sacharidy 7.2g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.171 g 0%
Arginin 0.392 g 0%
Kyselina asparagová 0.416 g 0%
Cystein 0.073 g 0%
kyselina glutamová 0.857 g 0%
Glycin 0.184 g 0%
Histidin 0.089 g 0%
Izoleucin 0.151 g 0%
Leucin 0.284 g 0%
Lysin 0.182 g 0%
Metionin 0.066 g 0%
Fenylalanin 0.182 g 0%
Prolin 0.157 g 0%
Serin 0.207 g 0%
Treonin 0.136 g 0%
Tryptofan 0.056 g 0%
Tyrosin 0.105 g 0%
Valin 0.207 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 85.61 mg 7%
Měď 0.45 mg 50%
Fluorid 2.75 mcg 0%
Železo 2.19 mg 12%
Hořčík 79.96 mg 19%
Mangan 0.68 mg 30%
Fosfor 141.52 mg 11%
Draslík 377.56 mg 8%
Selen 3.86 mcg 7%
Sodík 14.46 mg 1%
Zinek 1.31 mg 12%
další
živina Množství DV
Voda 102.537 g 0%
Popel 1.303 g 0%